Не знаете, куда деть баклажаны? 2 лучших рецепта из баклажанов!




Баклажаны рецепты






Лучший рецепт баклажанной икры на зиму



Ингредиенты:

Баклажаны среднего размера 1,5 - 2 кг.,

Лук 300 - 400 г.,

Сладкий перец 3-4 штуки,

Морковь 2 - 3 штуки,

Помидоры 5 - 6 штук,

Чеснок 2 - 3 зубчика,

Соль, перец.

 

Способ приготовления: