Долма готовится летом, когда появляются листочки на винограде. Блюдо очень полезное, приготовление его схоже с голубцами. 
Берем:
500 грамм фарша, 50 листочков винограда (средних размеров), 5 столовых ложек риса (желательно Баракат), 3 луковицы, , соль, , 

 

[319x239]

http://talgar-sity.kz/clubs/25_dolma-s-listev-vinograda.html