[319x239]

Такие блинчики получаются тонкими, мягкими, с приятным сырным вкусом и насыщенным ароматом.

На 0,5 литра молока нам понадобится: 2 куриных яйца, 0,5 ч.ложки соли, 8 ст.ложек муки, сахар по вкусу (у меня 1,5 ст.ложки), 4 ст.ложки растительного масла (у меня подсолнечное), 100 гр.твердого тертого сыра, сухи дрожжи чуть больше столовой ложки.

Замешивая тесто, молоко желательно чуть разогреть, до теплого (не горячего!) состояния, можно в микроволновой печи. Далее добавляем соль, сахар, дрожжи.

http://talgar-sity.kz/clubs/25_syrnye-blinchiki.html