Говяжье сердце промыть и очистить. Нарезаем средними кусочками. Одну луковицу и маленькую морковь нарезаем соломкой. В мультиварку наливаем растительное масло, бросаем лук, морковь, кубики сердца. Ставим на режим жарка 10 минут. Мне было достаточно этого времени что бы все прожарилось, но если у вас осталась вода, то поставьте еще на 10 минут.
приглашаю в блог прочитать продолжение http://talgar-sity.kz/clubs/25_govjazhe-serdce-s-gribami-i-krasnym-vinom.html