Рецепт быстрого перекуса — котлеты на скорую руку. Понадобятся самые простые продукты, которые всегда есть у вас в холодильнике. Котлеты готовим из измельченных сосисок и сыра, жарим в масле на сковороде. Благодаря трехслойной панировке, изделия имеет плотную хрустящую корочку, при этом внутри они очень мягкие и сочные. Расплавленный сыр в горячем виде прям вытекает из котлет. Такие аппетитные котлетки станут великолепным завтраком.

Сосиски нарежьте кубиками среднего размера, добавьте к сыру.

Смесь тщательно перемешайте, максимально соединяя все компоненты между собой.

Из массы сформируйте небольшие котлеты одинакового размера и формы. Каждый экземпляр со всех сторон запанируйте в муке.

В отдельную емкость разбейте яйцо, расколотите вилкой до однородности. После муки биточки опустите в яичную смесь, переворачивая в разные стороны.

В завершение котлеты запанируйте в измельченных сухарях. Сухари лучше использовать крупного помола, так котлеты не будут пригорать.

Готовые котлеты сверху промокните салфеткой, убирая масляный слой.

Приятного аппетита!