Ингредиенты для луковых оладушек:

• Лук — 0,5 кг (4 больших шт);
• Мука — 250 гр;
• Яйца — 2 шт;
• Соль, перец — по вкусу;
• Растительное масло для жарки.

Приступаем к приготовлению:

В чашу блендера поместить нарезанный на крупные дольки лук и измельчить в кашицу.

/cpykami.ru/wp-content/uploads/2020/11/1605090876_45b29cd3a567661740ec76b28f52ffbb-1536x864.jpg" target="_blank">https://cpykami.ru/wp-content/uploads/2020/11/1605...740ec76b28f52ffbb-1536x864.jpg 1536w, https://cpykami.ru/wp-content/uploads/2020/11/1605...d3a567661740ec76b28f52ffbb.jpg 1020w" />

Добавить специи, соль, вбить два яйца, всё перемешать.

/cpykami.ru/wp-content/uploads/2020/11/1605090878_cf6a2d04c13eacecb183f9961112ef2d-1536x864.jpg" target="_blank">https://cpykami.ru/wp-content/uploads/2020/11/1605...cb183f9961112ef2d-1536x864.jpg 1536w, https://cpykami.ru/wp-content/uploads/2020/11/1605...04c13eacecb183f9961112ef2d.jpg 1020w" />

Всыпать муку, чтобы получилась более густая смесь.

/cpykami.ru/wp-content/uploads/2020/11/1605090879_dd07d0fb300de7030b60802eea64be80-1536x864.jpg" target="_blank">https://cpykami.ru/wp-content/uploads/2020/11/1605...30b60802eea64be80-1536x864.jpg 1536w, https://cpykami.ru/wp-content/uploads/2020/11/1605...fb300de7030b60802eea64be80.jpg 1020w" />

Жарить сразу же: на сковороду влить растительное масло и на среднем огне обжарить с двух сторон до румяной корочки (не более 1 минуты для каждой стороны).

/cpykami.ru/wp-content/uploads/2020/11/1605090881_ed507f63102ac92fe92fba18e614f1a1-1536x864.jpg" target="_blank">https://cpykami.ru/wp-content/uploads/2020/11/1605...fe92fba18e614f1a1-1536x864.jpg 1536w, https://cpykami.ru/wp-content/uploads/2020/11/1605...63102ac92fe92fba18e614f1a1.jpg 1020w" />

Выложить на бумагу, чтобы она впитала в себя лишнее масло.

/cpykami.ru/wp-content/uploads/2020/11/1605090882_3121d3cd4ecc64d7764d0c36dd3efc19-1536x864.jpg" target="_blank">https://cpykami.ru/wp-content/uploads/2020/11/1605...7764d0c36dd3efc19-1536x864.jpg 1536w, https://cpykami.ru/wp-content/uploads/2020/11/1605...cd4ecc64d7764d0c36dd3efc19.jpg 1020w" />

Подавать со сметаной и мелко порезанным укропом! Вкуснейшие луковые оладьи, от которых невозможно оторваться!

/cpykami.ru/wp-content/uploads/2020/11/1605090884_04bcec77305670a228dfa7b5eafcf257-1536x864.jpg" target="_blank">https://cpykami.ru/wp-content/uploads/2020/11/1605...228dfa7b5eafcf257-1536x864.jpg 1536w, https://cpykami.ru/wp-content/uploads/2020/11/1605...77305670a228dfa7b5eafcf257.jpg 1020w" />

Подробнее о том, как приготовить луковые оладушки, смотрите в видео ниже: