К трем годам функциональные способности ребенка развиваются и совершенствуются и это в полной мере относится и к пищеварительному тракту. Укрепляется жевательная мускулатура, завершается формирование молочных зубов, увеличивается емкость желудка и, естественно, увеличивается набор продуктов, которые можно использовать для приготовления пищи вашему ребенку, применяются методы приготовления пищи, которые раньше не рекомендовались: например, хорошо притушенная нежирная свинина. Подробнее можно прочитать здесь.