ЛЮБИМЫЕ БЛИНЫ ВЛАДИМИРА ВЫСОЦКОГО «КРЕП СЮЗЕТТ»
12-10-2019 15:43
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
ЛЮБИМЫЕ БЛИНЫ ВЛАДИМИРА ВЫСОЦКОГО «КРЕП СЮЗЕТТ»
Очень вкусные французские блинчики «Креп сюзетт» с апельсиновым соусом! Владимир Высоцкий и Марина Влади любили отведать не только русскую кухню, но и лучшие блюда Франции! Никогда небыли в Париже? Тогда Париж идет к Вам.
Ингредиенты:
- яйца — 3 шт.
- соль — щепотка
- мука — 100 г.
- молоко — 250 мл.
- сливочное масло — 30 г. (у меня кокосовое)
Соус:
- апельсины — 2 шт.
- сахар — 2 ст.л.
- апельсиновый сок — 200 мл.
- масло сливочное — 30 г. (кокосовое)
- кукурузный крахмал — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Яйца хорошо перемешать с просеянной мукой и солью, влить молоко и перемешать до однородной консистенции, влить растопленное масло, тесто получается однородное без единого комочка. Оставить тесто на 30 мин.
2. Готовим соус: два апельсина режем кусочками, из других апельсинов выжимаем 200 мл. сока, добавляем 2 ст.л. сахара и масло (сливочное или кокосовое), отправляем на плиту и варим 10 минут. Массу пробиваем блендером, пропускаем через сито, добавляем кукурузный крахмал и отправляем на плиту до кипения. Соус охладить.
3. Выпекаем блинчики, они очень легко переворачиваются, сворачиваем уголками и выкладываем на блюдо, сверху заливаем соусом.
Приятного аппетита!
[показать]
http://edalnya.com/
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
ЛЮБИМЫЕ БЛИНЫ ВЛАДИМИРА ВЫСОЦКОГО «КРЕП СЮЗЕТТ»
Очень вкусные французские блинчики «Креп сюзетт» с апельсиновым соусом! Владимир Высоцкий и Марина Влади любили отведать не только русскую кухню, но и лучшие блюда Франции! Никогда небыли в Париже? Тогда Париж идет к Вам.
Ингредиенты:
- яйца — 3 шт.
- соль — щепотка
- мука — 100 г.
- молоко — 250 мл.
- сливочное масло — 30 г. (у меня кокосовое)
Соус:
- апельсины — 2 шт.
- сахар — 2 ст.л.
- апельсиновый сок — 200 мл.
- масло сливочное — 30 г. (кокосовое)
- кукурузный крахмал — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Яйца хорошо перемешать с просеянной мукой и солью, влить молоко и перемешать до однородной консистенции, влить растопленное масло, тесто получается однородное без единого комочка. Оставить тесто на 30 мин.
2. Готовим соус: два апельсина режем кусочками, из других апельсинов выжимаем 200 мл. сока, добавляем 2 ст.л. сахара и масло (сливочное или кокосовое), отправляем на плиту и варим 10 минут. Массу пробиваем блендером, пропускаем через сито, добавляем кукурузный крахмал и отправляем на плиту до кипения. Соус охладить.
3. Выпекаем блинчики, они очень легко переворачиваются, сворачиваем уголками и выкладываем на блюдо, сверху заливаем соусом.
Приятного аппетита!
[показать] http://edalnya.com/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ЛЮБИМЫЕ БЛИНЫ ВЛАДИМИРА ВЫСОЦКОГО «КРЕП СЮЗЕТТ» | greenmay - Дневник greenmay |
Лента друзей greenmay
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»