В одном интервью телеведущая Эвелина Хромченко рассказала, что для того, чтобы сохранить стройность, она ограничивает себя в мучном, сладком и никогда не смешивает белки и углеводы. А еще она любит маленькие порции. Говорит, что в детстве бабушка готовила для нее оладушки с пятикопеечную монету и крошечные котлетки.
Чтобы держать себя в форме во время съемок " Модного приговора", она потребляет не более тысячи килокалорий в день. Телеведущая признается, что кулинария не ее конек, но если надо, она может приготовить все. что нужно, по старой "Книге о вкусной и здоровой пище" или по записям бабушкиных рецептов.
Одно из любимых и очень полезных блюд Эвелины Хромченко- творог с зеленью.
Надо мелко нарезать по половине пучка укропа и кинзы, небольшой свежий огурец или помидор ( можно и то, и другое). Перемешать с пачкой творога нулевой жирности ( не слишком влажного) и немного подсолить. Этого объема хватит на двух едоков. Можно использовать такой творог для бутербродов, особенно вкусно получается с бородинским хлебом. В этом случае творожно - овощной массы хватит на целую компанию.

P.S. В моей семье никто не худеет, поэтому творог у меня 9%, огурца и помидора в холодильнике не оказалось, обошлись без них. Зато был бородинский хлеб ! Ели бутерброды и от души благодарили Эвелину Леонидовну за вкусный рецепт.
 |
|
|
|