Это цитата сообщения ку-ку- Оригинальное сообщение
сырное печенье
Любителям сыра рекомендую рецепт хрустящего сырного печенья. Сырное печенье можно готовить с различными добавками (розмарином, паприкой, тмином) или без них. Печенье очень вкусное, хрупкое и нежное.
[450x338]Размягченное масло смешать с мукой и солью.
Добавить один желток, перемешать.
Добавить натертый на мелкой терке сыр.
Замесить мягкое тесто. Тесто завернуть в чистый полиэтиленовый пакет или пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
Охлажденное тесто разделить на 2 части.
Каждую часть раскатать в пласт и вырезать печенья произвольной формы. Я решила придать печенью вид кусочков сыра, поэтому с помощью трубочки вырезала дырочки в тесте, а затем разрезала его на треугольники.
Противень застелить бумагой для выпечки и выложить на него сырное печенье. Запекать при температуре 180 градусов 10-15 минут.
Готовое сырное печенье остудить на противне.
[450x338]
Вкусное, хрустящее печенье готово.
[450x325]Приятного аппетита, радуйте своих близких.