• Авторизация
Дневник greenmay Лента друзей - Дневник - Полная версия


ХЛЕБ-КОЛОСОК С РОЗМАРИНОМ И СВЕКЛОЙ 06-06-2017 11:53 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения viorica75 Оригинальное сообщение

ХЛЕБ-КОЛОСОК С РОЗМАРИНОМ И СВЕКЛОЙ

Как правило,хлеб пеку...когда в доме нет хлеба.Но как-то скучно печь одно и то же...Поэтому,придумываю  новенькое,дабы порадовать глаз и желудок.
В этот раз,скатерть на столе была разукрашена свежими хлебными колосками.
 
 
 
Будем делать 2 теста
Порция небольшая,можно удвоить
1-е тесто
50 г свекольного сока
1 чайная ложка сахара
5 г свежих дрожжей
1 столовая ложка оливкового масла
щепотка соли
чуть больше 1/2 стакана муки
Дрожжи развести с сахаром и соком
Подошедшие дрожжи соединить с мукой и вымесить с оливковым маслом
2-- тесто
100 г воды
2 чайные ложки сахара
10 г свежих дрожжей
2 столовые ложки оливкового масла
щепотка соли
щепотка розмарина
1 стакан муки полный
Развести дрожжи в воде с сахаром
Подошедшие дрожжи соединить с остальными ингредиентами и замесить тесто
Подошедшее белое тесто раскатать тонко в прямоугольник,смазать оливковым маслом
Раскатать красное тесто тоненько и выложить на белое тесто
Свернуть рулетиком,надрезать ножницами тесто через равные промежутки и выложить "листики"  вправо-влево
Оставить для подъема на 20 минут
Выпекать при 170С-15-20 минут
http://cafeiryna.blogspot.md/2013/09/blog-post_26.html
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ХЛЕБ-КОЛОСОК С РОЗМАРИНОМ И СВЕКЛОЙ | greenmay - Дневник greenmay | Лента друзей greenmay / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»