[показать]Ингредиенты на один корж:

• 250 грамм сметаны
• 150 грамм сахара
• 2 яйца
• 1 ч.л. соды
• 250 грамм муки - для белого коржа 
• 200 грамм муки + 50гр какао порошка - для темного коржа

Ингредиенты для крема:

• 1 стакан сметаны
• 1 стакан сахара

Способ приготовления:

Сметану, сахар и яйца хорошенько взбиваете.

Муку и соду просеиваете через сито, чтобы обогатить их кислородом. Замешиваете тесто.

Предварительно разогреваете духовку до 200 градусов.
Смазываете формочку для выпекания сливочным маслом.
Ставите в духовку на 25-30 минут. Таким образом выпекаем оба коржа, темный и светлый.

Когда коржи остынут, разрезаете их вдоль на 2 части.
Коржи чередуете (темный-светлый), обильно смазываете кремом.

Глазурь:

• 50 гр. сливочного масла отправить в сотейник,
• 2 столовые ложки какао,
• 2 столовые ложки молока (можно сметаны),
• 4 столовые ложки сахарного песка).

Держать на огне, постоянно помешивая.
Как только закипит, сразу снять и дать немного загустеть, а затем аккуратно полить наш торт сверху.

Отправляете торт на пару часов в холодильник.
Приятного аппетита