Ладду из сухофруктов

 

150 г изюма без косточек, 100 г орехов (миндаль или кешью), 150 г урюка (курага или сушеные абрикосы), 3 столовые 

ложки семян сезама, 2 столовые ложки стружки кокоса.

 

Аккуратно на сковороде без жира обжарьте орехи.

 

Затем обжарьте семена сезама: они должны стать слегка коричневыми (будьте внимательны: если вы их не прожарите хорошенько, то ваши ладду будут горькими!).

 

Измельчите изюм, орехи, урюк. Смешайте их, добавив стружку кокоса и семена сезама.

 

Смочите руки и скатайте шарики. Небольшие, примерно 3 см в диаметре, на глаз.

 

Промойте руки и каждый шарик красиво уложите на маленькие листочки тонкой бумаги.

 

Ладду готовы!

 

Приятного аппетита!

[500x333]

 

 

[476x700]