• Авторизация
Дневник Осенняя_Елена Лента друзей - Дневник - Полная версия


Салат из баклажанов 19-10-2015 16:50 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[700x468]

 

НЕОБХОДИМО:

4 баклажана

,4-5 крутых яйца,

2 небольших луковицы,

майонез по вкусу,соль, сахар,масло для жарки.

[700x468]

1.Баклажаны режем соломкой,лук полукольцами.

[700x468]

2.Баклажаны посыпаем солью и оставляем на 15 минут,чтобы стекла горечь

3.Лук необходимо замариновать,для этого обдаем его кипятком,через пару минут воду сливаем.

Добавляем 1 ст.л.сахара и 4 ст.л. столового (я беру яблочный) уксуса,заливаем кипятком (50-70мл),накрываем и даем настояться.

4.Баклажаны обжариваем на растительном масле и даем остыть

[700x468]

5.Складываем в емкость для салата,добавляем порезанные яйца,отжатый маринованный лук заправить майонезом. Солим по вкусу,перемешиваем и наслаждаемся!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат из баклажанов | Осенняя_Елена - Дневник Осенняя | Лента друзей Осенняя_Елена / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»