Как приготовить на зиму закуску из зеленых помидоров:

Помидоры нарезать некрупными дольками.

Очистить и нашинковать полукольцами репчатый лук.

Морковь очистить и потереть на терке.

Соединить морковь, лук и помидоры, выложить в кастрюлю, добавить все ингредиенты, кроме уксуса, довести на среднем огне до кипения, проварить 5мин, помешивая, влить уксус, перемешать, выключить огонь.

Разложить закуску из зеленых помидоров поо стерилизованным банкам, укупорить стерильными крышками.