Куриная грудка (половинка) - 1 шт

Сыр  (подойдет любой твердый) - 150 грамм

Ветчина прикопченная - 150 грамм

Яйцо - 1 шт

Чеснок - 1 зубок

Мука

Сухари панировочные

Паприка молотая - 1/2 чайной ложечки

Постное мало - пара столовых ложек

 

Приготовление:

Грудку вымыть и промокнуть полотенцем. Разрезать вдоль на две плоские части.

Каждую слегка отбить, натереть чесноком, присыпать специями, посолить.

  [572x369]

 Выложить тонкими кусочками ветчину и сыр.

[544x366]

  Сворачиваем все в рулетик и скрепляем зубочистками.

[545x365]

 Обваливаем в муке, потом во взбитом яйце, а потом в сухарях (это двойная панировка, чтобы сыр не убежал)

На противень кладем смазанную маслом решетку, а в него наливаем четверть стакана воды.

Выкладываем на решетку рулеты. Они должны быть над водой, тогда они не высохнут.

[368x272]

 Испекутся они минут за 25-30, вам только нужно выставить температуру 180 градусов. 

[450x319]

Когда испекутся - порезать их на кусочки и лопать горячими, ароматными и с тягучим сыром!

Приятного аппетита!

источник