[показать]

Рецепт котлет довольно прост и не займет много времени. Котлетки получаются вкусными и сочными, аппетитными на вид и ароматными. Домашние сразу учуют этот особый аромат котлет из куриного филе с сыром и не смогут устоять.

Чтобы приготовить котлеты из куриного филе с сыром, вам понадобится:

куриное филе — 350-400 г
яйцо куриное — 2 шт.
чеснок — 1 зубчик
сыр твердый — 100 г
лук репчатый — 1 шт.
зеленый укроп — пару веточек
паприка — ½ ч.л.
соль и черный молотый перец — по вкусу
мука пшеничная — 3-4 ст.л.
панировочные сухари — для жарки
растительное масло — для жарки

1. Куриное филе нарезать на ме кусочки. [450x301]

2. Репчатый лук очистить от шелухи и нарезать мелко кубиками. [450x301]
3. Зеленый укроп измельчить. [450x301]
4. Твердый сыр натереть на мелкую терку. [450x301]
5. Смешать куриное филе с луком и зеленью. [450x301]Почистить чубчик чеснока и пропустить его через специальный пресс для чеснока прямо в фарш. Добавить

паприку, посолить, поперчить по вкусу. [450x301]

6. Твердый сыр отправить в миску с фаршем, перемешать.

7. Добавить куриные яйца и тщательно перемешать. [450x301]Затем добавить пару ложек муки, перемешать.  [450x301]
8. Из фарша аккуратно сформировать котлеты. Полученные котлеты панировать в сухарях со всех сторон. [450x301]
9. На предварительно разогретой сковороде с растительным маслом  обжарить котлеты с двух сторон до появления золотистой аппетитной корочки. [450x301]

Сложить котлетки в кастрюлю, налить немного водички и протушить с закрытой крышкой до готовности в течение 5-10 минут. [450x301]

Аппетитные котлетки из куриного филе с сыром готовы!