Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

ЯИЧНИЦА В БУЛКЕ

[600x450]

Кто не любит на завтрак яичницу? Я — не исключение, но делаю я ее в булочке. Моя семья в восторге от таких горячих бутербродов. Своим рецептом необычной яичницы готова поделится с вами, любителями вкусно поесть!
Замечу, что с начинкой можно экспериментировать. Я использовала колбасу, сыр и соленые огурцы. Есть варианты: рыбные пресервы, помидоры, горошек, кукуруза, брынза. Поэтому яичница в булке — прекрасный способ проявить свою креативность.

Ингредиенты:
— 4 булки (не сладкие, по количеству членов семьи)
— 4 яйца
— 200 г колбасы
— 100 г твердого сыра
— 1 соленый огурец
— соль


Приготовление:
Булочки я покупаю не сладкие. Рассчитываю на количество гостей или членов семьи. Сегодня покажу рецепт на 4 булочки.
[600x450]
Срезаю верхушки.
[600x450]
Аккуратно убираю серединку.
[600x450]
Мелко нарезаю колбасу и огурчик. Отдельно натираю сыр.
Каждую булочку перед формированием яичницы смачиваю молоком.
[600x450]
Начинаю формировать нашу яичницу. На дно булочки кладу колбасу.
[600x450]
Следующий слой — тертый сыр.
[600x450]
Затем соленные огурцы.
[600x450]
И на верхушку булочки аккуратно разбиваю яйцо, немного соли. Выкладываю на противень и отправляю в духовку на 20 минут, пока на схватится желток.
[600x450]
Горячая яичница в булке готова, приглашаю всех к столу!
[600x450]
Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК