Манты с картофелем


Манты с картофелем

Тесто: 1 стакан горячей воды, 2 столовые ложки растительного масла, соль, мука на глаз. Просеянную муку залить водой и замесить достаточно крутое, но эластичное тесто.

Завернуть в пищевую пленку, чтобы не было доступа воздуха, и оставить на столе около 1 часа.

Фарш картофельный: 5 картофелин, 5 луковиц, масло растительное, соль, перец, зелень. Очистить картофель и мелко его порубить или нарезать.

Добавить лук, нарезанный кубиками, сол