Шоколадная помадка хорошо подходит для заливки торта "Прага", кексов, блинов и прочей выпечки.


4 ст.л. молока

4 ст.л. сахара

2 ст.л. какао

50 гр. сливочного масла


Лучше всего делать крем в турке. Если объем заливки выпечки большой, то можно взять маленькую кастрюльку. 

Смешать молоко, сахар и какао. Поставить на маленький огонь и мешать до полного растворения. Добавить сливочное масло, довести до кипения и варить до загустения. Крем пост