Хлеб на закваске
01-08-2018 00:03
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Ekaterina-g Оригинальное сообщение
**ПУТЕВОДИТЕЛЬ ПО ЖУРНАЛУ t_kudelina
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Ekaterina-g Оригинальное сообщение
**ПУТЕВОДИТЕЛЬ ПО ЖУРНАЛУ t_kudelina
-
1. 
[показать] ЖУРНАЛ http://t-kudelina.livejournal.com/
Обо мне и о журнале
Новая интересная тема журнала
Журналу 10 месяцев
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
2. [показать] ХЛЕБ. ЗАКВАСКИ. РЕЦЕПТЫ
Хлеб - рецепты
Простые рецепты
Ингредиенты
Корица. Виды.
Инвертный сироп -новое качество и вкус выпечки
Улучшители. Для чего их применяют
Желатин листовой
Маршмеллоу
Мука
Мука из зерна урожая 2012
Мука для вкусного хлеба
Сравнение муки разных производителей
А что у нас не так с мукой?
Дрожжи
Взаимозаменяемость дрожжей
Термофильные дрожжи. Мнение ученых
Фруктовые дрожжи
Фруктовые дрожжи
Фруктовые дрожжи из яблок. Эксперимент
Хлеб на фруктовых дрожжах
Ремесленный хлеб
Новая тема -ремесленный хлеб
Что такое ремесленный хлеб?
4 типа ремесленного хлеба
Оформление ремесленного хлеба от чемпиона мира по хлебопечению
Варианты оформления плетенок
Плетенка высокая из 2-х жгутов.
Плетенка низкая из 2-х жгутов.
Плетенка высокая из 4-х жгутов.
Плетенка низкая из 4-х жгутов.
Закваски
Опара: пулиш, бига
Закваска Ч. Робертсон
Выведение ржаной закваски
Технология, тестоведение
Дегазация теста. Метод
Что происходит в тесте: от замеса до выпечи
Рецепты
Создание новых форм хлеба
Картофельный хлеб
Французский хлеб на закваске
Первый хлеб-продолжение
Домашний хлеб (колос)
Домашний хлеб/
Плетенка из 12-ти жгутов
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
3. [показать] ВЫПЕЧКА. ПИРОГИ. КАПКЕЙКИ. ПЕЧЕНЬЕ
Пирожки на супер тонкой корочке
Чапати
Тортилья с начинкой
Пироги низкокалорийные
Углеводы и здоровое питание
Тесто для низкокалорийных пирогов
Опара: пулиш, бига
Булочки "сконы" -быстро, просто
Пироги низкокалорийные
Тесто для низкокалорийных пирогов
Оформление пирогов -перекручивание
Удмурдские перепечи
Аппетитные булочки -бейгели
Лаваш, тортилья, пита
Пирог с сыром и пирог с рыбой. Оформление
Плюшки
Пирог "Эмпанада". Испания
Осень.Морковный пирог
Сливовый пирог
Франция. Пирог "Роза"
Авторский хлеб
Румыния.Рецепт питы
Фантазии из слоеного теста
Бублики украинские
Греция-Пирог с яблоками
Капкейк
Дизайнерские капкейки
Кугельхопф из школы пекарей Лесли Маки
Кондитерское шоу Бадди Валастро
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Хлеб на закваске | АТИЛЕЯ - Дневник АТИЛЕЯ |
Лента друзей АТИЛЕЯ
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»