Вишня - ценная и скороплодная культура. Вкусны как плоды вишни, так и продукты их переработки: варенье, компоты, желе. Вишня содержит много легкоусваиваемых сахаров, витаминов, пектиновых и других полезных биологически активных веществ.
Агротехника выращивания вишни несколько сложнее, чем у смородины, малины и других культур. Основное отличие вишни от других плодовых и ягодных культур в том, что большинство сортов вишни самобесплодны, т.е. цветки не могут образовать плоды от опыления пыльцой своих же цветков. Для образования плодов цветки обязательно должны быть опылены пыльцой других сортов. Эти сорта называются сорта-опылители.
[показать]
ВИШНЯ ОБЫКНОВЕННАЯ – КРАТКАЯ СПРАВКА

Место и почва
Солнечные, безветренные места; легкие супесчаные почвы; можно сажать и на глинистые и суглинистые почвы

Скороплодность
На 3-4 год после посадки

Урожайность
10-20 кг ягод с 1 куста/дерева

Вишня - многолетняя древесная культура, выращиваемая как в виде дерева, так и куста. Кустовидные формы достигают З м высоты. Их можно формировать одним, двумя или тремя стволами. Наиболее правильной и удобной для ухода является одностволовая форма куста с низким (30-50 см высотой) штамбом, обеспечивающим доступ к приствольному кругу. Древовидные вишни формируют одним стволом, и они растут до высоты 4-5 м.

Выбор места и почвы для посадки вишни

Насколько хорошо будет плодоносить вишня в саду, зависит и от того, как выбрано место для ее посадки. На одном месте вишня растет и плодоносит долго - до 15-16 лет, поэтому ошибки, допущенные при выборе места и при посадке, могут привести к слабой урожайности вишни в течение всей ее жизни.

Вишня - средне-зимостойкая культура. Зимостойкость у нее значительно ниже, чем у смородины и крыжовника. Она любит хорошо освещенные места, хотя может плодоносить и в тени. Для посадки нужно выбрать по возможности возвышенные и хорошо освещенные участки сада, защищенные от северных и северовосточных холодных ветров.

Вишня хорошо растет на легких супесчаных почвах с реакцией почвы, близкой к нейтральной. Залегание грунтовых вод должно быть не выше 1,5 м.

Когда и как сажать вишню
[показать]
Вишню можно сажать и весной, и осенью. Важно только, чтобы посадка была произведена в оптимальные сроки: осенью – не позже начала октября, весной – в апреле, до распускания почек. Саженцы, купленные поздно осенью лучше прикопать до весны.

Техника прикопки несложная. В теневом месте сада, где весной снег держится дольше, выкапывают продолговатую яму глубиной 30-35 см. Одну из сторон ямы делают наклонной, под углом 45°. Саженцы укладывают наклонно и корни засыпают почвой, прихватив и 1/3 части ствола. Прикопку обильно поливают, чем достигаются хорошее прилипание почвенных частиц к корням и достаточная влажность. После этого прикопанный саженец желательно обложить сосновым лапником, направляя иголки наружу, чтобы к саженцам зимой не смогли пробраться грызуны.

Прикопанные саженцы, укрытые первым выпавшим снегом, до наступления сильных морозов дополнительно укрывают снегом слоем 30-50 см. В таком виде саженцы перезимовывают. Их выкапывают непосредственно перед посадкой.

При подборе посадочного материала вишни следует учитывать, эта культура менее зимостойкая, чем смородина или малина, и для посадки в средней полосе России нужно подбирать высокозимостойкие сорта. Во-вторых, при покупке саженцев должна быть полная уверенность, что они привитые или корнесобственные сортовые саженцы. Дело в том, что у привитых деревьев сортовым посадочным материалом является только крона выше места прививки, а вся корневая поросль от них будет дикой, так как они вырастают от корня, т. е. ниже места прививки.

Это следует учесть и когда обмениваются саженцами садоводы-любители. В качестве посадочного материала можно брать отпрыски только в том случае, если есть уверенность, что вишня, от которой взяты отпрыски, является корнесобственной.

Кустовые формы вишни сажают на расстоянии в междурядье 2-2,5 м, а в ряду - через 2 м. Древовидные формы сажают реже - на расстояниях 3,5 х 2,5-3 м. Для посадки вишни посадочные ямы копают глубиной 40-45 см и диаметром 50-60 см. В любом случае размеры ямы должны быть такими, чтобы корневую систему саженца можно было бы свободно разместить в расправленном виде. Вынутую из ямы почву перемешивают пополам с перегноем и с добавлением 30- 40 г суперфосфата, 20-25 г хлористого калия и до 1 кг золы. Если почвы тяжелые глинистые, то добавляют также 1-1,5 ведра песка.

Перед посадкой осматривают корни саженца. При наличии поврежденных корней их аккуратно срезают до здоровой части. Если корни немного подсушены, то корневую систему саженца желательно в течение 3-4 ч подержать в воде.

Перед посадкой в середину ямы забивают кол для привязки к нему стволика саженца. Затем на дно посадочной ямы насыпают немного приготовленной смеси в виде конуса такой высоты, чтобы при опускании в яму саженца корневая шейка оказалась на 2-З см выше уровня земли. После этого корни засыпают почвой, слегка уплотняя ее руками. При этом обращают внимание на то, чтобы стволик саженца все время был в вертикальном положении и находился с северной стороны колышка.

После посадки вокруг саженца на расстоянии 25-30 см от стволика делают валик из земли для того, чтобы образовалась лунка для полива. Саженец поливают из расчета 2-3 ведра подогретой на солнце воды. Когда влага полностью впитается и почва в посадочной яме осядет вместе с саженцем, корневая шейка окажется как раз на уровне земли. Если она оказалась несколько выше и корни чуть оголяются, то подсыпают почву, а если она оказалась ниже, то стволик освобождают от земли так, чтобы над последним корнем находился слой земли всего 2-3 см.

После окончания посадки стволик восьмеркой свободно привязывают к колышку. Посадочную яму вокруг саженца мульчируют перегноем, опилками или крошками компоста слоем в 2-3 см. Мульча предохраняет от излишнего испарения влаги и растрескивания поверхности почвы.

Обрезка и формирование куста вишни

Вишня сильнее, чем другие плодовые деревья, склонна к загущению кроны и поэтому требует тщательной формировки куста. С другой стороны, на обрезку она реагирует более болезненно, чем яблоня и груша, и при неправильной обрезке может сильно болеть и даже погибнуть.

Сильнее страдают от обрезки кусты, ослабленные морозом и чрезмерным урожаем в предыдущие годы.

Формирование кроны вишни надо начинать с первого года после посадки, так как чем старше и толще вырезаемая ветка, тем сильнее страдает куст. Как правило, ее обрезают рано весной, в марте, когда еще длится период биологического покоя. Если посадка запоздала и почки уже тронулись в рост, обрезку и укорачивание побегов лучше отложить до следующего года/

[показать]
Наиболее правильной и удобной для ухода является одностволовая форма куста с низким (30-50 см высотой) штамбом. У молодого саженца оставляют 4-5 веток, отличающихся хорошим ростом. Они должны быть расположены на расстоянии 10-15 см друг от друга по высоте и ориентированы, по возможности, равномерно в разные стороны. Все остальные ветки вырезают на кольцо без оставления пенька и замазывают садовым варом.
[показать]
На второй год также проводят обрезку. Вырезают все ветки, направленные внутрь, которые в дальнейшем могут привести к загущению куста. Побеги же, которые появились на штамбе, обламывают в течение лета, пока они еще остаются зелеными. Если это время упущено, то их можно вырезать следующей весной.
[показать]
По мере роста куста на стволе вырастают новые скелетные ветки. Из них ежегодно оставляют 3-4 правильно расположенные с тем, чтобы к концу формирования на кусте насчитывалось 12-15 веток. В дальнейшем ежегодно вырезают загущающие и поврежденные ветки. У кустовых форм укорачивающую обрезку не делают.

Срезы на однолетних приростах производят непосредственно над почкой. При укорачивании побега учитывают положение почки, над которой будет произведен срез. Из почки, расположенной на внутренней стороне однолетнего пророста, вырастет побег, ориентированный в центр кроны, что чревато ее быстрым загущением. Из наружных почек новые побеги будут развиваться наружу, в более свободное пространство.

Ежегодно непосредственно от корня вырезают появившуюся корневую поросль. В противном случае обрезка от поверхности земли приводит только к ветвлению поросли и еще более интенсивному ее росту.

Уход за вишней

Основные меры ухода за вишней являются общими для всех плодовых: рыхление почвы, удобрение, полив, обрезка и защита посадок от болезней и вредителей. Поскольку вишня весной зацветает довольно рано, следует также принять меры для ее зашиты от заморозков. В средней полосе России почти ежегодно бывают поздние весенние заморозки, которые очень губительно действуют на цветки вишни.
[показать]
Для того чтобы вишня весной не зацвела слишком рано и цветки не попали под заморозки, надо землю под кроной укрыть толстым слоем снега, а снег, в свою очередь, укрыть светлой мульчей: измельченной соломой, опилками. Тогда земля под кроной остается мерзлой дольше, влага и питание к корням начинают поступать позже, цветение задерживается на 4-7 дней, и тогда можно избежать заморозков.

Другой доступный способ защиты цветущего сада от заморозков - это дымление. Для этого с вечера в нескольких местах сада готовят кучи из соломы, сухого навоза, которые разжигают рано утром, перед началом заморозков. Кучи должны гореть не пламенем, а давать большое количество дыма.

В холодную и дождливую весну цветки плохо опыляются пчелами. Чтобы привлечь их, достаточно 1 столовую ложку меда растворить в 1 л кипяченой воды и опрыскать этим раствором цветки. Запах меда будет привлекать пчел, и опыление будет полным.

Начиная с весны, в течение всего вегетационного периода, почва под кустами и деревьями вишни должна быть рыхлой и свободной от сорняков. С этой целью в течение лета проводят 2-3 неглубоких рыхления. Осенью после внесения удобрений проводят более глубокую (на глубину 15-25 см) перекопку. Если при посадке в посадочную яму были внесены перегной и минеральные удобрения, то впервые 2-3 года до начала плодоношения удобрения можно не вносить.

В период же плодоношения вишня потребляет значительное количество питательных веществ и нуждается в их внесении. Их желательно давать дробным способом. Осенью под перекопку под куст или дерево вносят фосфорные удобрения в норме 150-200 г и калийные в норме 60-80 г в твердом виде. Один раз в 2-3 года перед осенней перекопкой применяют органические удобрения в виде перепревшего навоза или компоста. Азотные удобрения (аммиачная селитра или мочевина) вносят рано весной под куст в норме 50-70 г.

Во время вегетации проводят 2 подкормки. Первую приурочивают ко времени отцветания вишни, вторую дают спустя 12-15 дней. Эти подкормки лучше всего проводить разведенным в воде коровяком с добавлением золы. Для приготовления настоя берут 1 ведро коровяка на 5-6 ведер воды, добавляют 1-1,5 кг золы и настаивают 3-6 дней. Под каждый куст выливают полведра настоя и сразу же поливают вишню из расчета 2-3 ведра воды. Подкормку можно проводить также и раствором минеральных удобрений, для этого в 10 л воды растворяют по 15 г мочевины и хлористого калия и 25 г суперфосфата.

Вишня - засухоустойчивая культура, но на поливы она отзывается повышением урожая и укрупнением плодов. Первый раз вишню поливают сразу после цветения одновременно с подкормкой. Второй полив дают в начале увеличения размеров ягод. Каждый раз поливают из расчета 3-6 ведер под куст. Более конкретно нормы полива будут зависить от выпадения осадков, влажности почвы, а также от возраста и размеров куста. Последний подзимний полив дают в начале октября после опадания листьев.

Размножение вишни

Лучший способ размножения вишни - это размножение зелеными черенками. У корнесобственных вишен, выращенных зеленым черенкованием, и корневая поросль является сортовым посадочным материалом. Поэтому такие насаждения легко можно восстанавливать в случае вымерзания основного куста, оставляя в качестве саженца корневой отпрыск, который появился в подходящем месте. Такими отпрысками можно делиться и с соседями, поскольку отпрыски у корнесобственных вишен получаются тоже сортовые.

Для посадки черенков берут рассадный ящик размером 25 x 50 см глубиной 10-12 см. Наполняют его смесью крупного песка с торфом в соотношении 1:1. При отсутствии торфа можно взять песчаную или черноземную почвы, перемешав последнюю с крупным песком в соотношении 1:1.

После наполнения ящика смесью, ее проливают темнорозовым раствором марганцовокислого калия в целях дезинфекции, а затем обильно поливают водой. Почвосмесь должна быть влажной, но вода на дне ящика не должна застаиваться, чтобы не произошло загнивания черенков.

Зеленые черенки для укоренения заготовляют во 2-й половине июня, во время усиленного роста побегов. Их срезают утром с кустов тех сортов, какие желают вырастить. Для черенкования лучше подходят и дают высокий процент укоренения хорошо развитые, по возможности вверх растущие, непониклые, зеленые побеги, расположенные на южной и юго-западной стороне куста. Немаловажное значение имеет и возраст куста: черенки с молодых, 3-5-летних кустов укореняются лучше, чем с 10-15-летних.
[показать]
Срезанные побеги обрызгивают водой. У побега сначала удаляют верхнюю часть с недоразвитыми листьями: она укореняется плохо. Затем с оставшегося побега острым ножом отрезают черенки длиной 10-12 см с 4-8 листьями. Верхний срез делают прямым и непосредственно над почкой, а нижний - ниже почки на 1 см. Удаляют мешающие посадке 1 или 2 нижних листа, и черенок сажают вертикально в ящик, заглубляя нижний его конец на 2-3 см в почву. Почву вокруг черенка несколько уплотняют. Черенки сажают на расстоянии 5 x 8 см.

На ящик ставят дуги из проволоки на высоте 15-20 см и покрывают полиэтиленовой пленкой. Под пленкой создается высокая влажность воздуха, способствующая укоренению черенков. Хорошая освещенность является непременным условием успешного укоренения, но в то же время черенки надо оберегать от прямых солнечных лучей.
[показать]
После образования корней пленку открывают сначала на короткое время, затем все больше увеличивая его продолжительность, тем самым закаливают черенки. На зимовку укорененные черенки оставляют в прикопках, весной высаживают на доращивание или же сажают на постоянное место.

Саженцы вишен можно вырастить и путем прививки. Для этого осенью на грядке высевают косточки зимостойкой вишни. Весной появляются всходы, их прореживают на расстоянии 20 х 20 см. Так они растут до осени, во время их роста летом проводят рыхление почвы, удаляют сорняки, подкармливают растения одновременно с плодоносящими кустами теми же питательными растворами. Весной следующего года, когда начнут набухать почки, делают прививку черенком культурных сортов.

Если использовать в качестве сеянца войлочную вишню, на которую привить черенок, то можно вырастить саженцы, которые не будут давать корневой поросли, поскольку войлочная вишня ее не образует.

Сорта вишни

В средней полосе России при подборе сортов вишни основное внимание необходимо уделять их зимостойкости. В этой, довольно суровой для вишни зоне, наиболее подходящими являются сорта: Мензелинская, Маяк, Незябкая, Полевка, Нижнекамская, Заря Татарии.

В садах, расположенных на склонах, обращенных на юг и юго-запад и защищенных от северных ветров могут сравнительно хорошо расти и плодоносить следующие сорта: Владимирская, Краса Татарии, Шоколадница, Стойкая и др.

Зимостойкость в средней полосе России

ВЫСОКАЯ

Багряная, Болотовская, Брюнетка, Волочаевка, Гриот московский, Любская, Малиновка, Молодёжная, Облачинская, Полёвка, Память Еникеева, Русинка, Шубинка, Щедрая

СРЕДНЯЯ

Аморель, Апухтинская, Булатниковская, Владимирская, Жуковская, Расторгуевская, Сания, Плодородная Лаврушина

Иногда весной наблюдается странная картина: вишня обильно цветет только в нижней части куста. Это происходит потому, что слабозимостойкие цветковые почки вишни, укрытые первым же снегом, уцелели, а почки, которые были выше снежного покрова, вымерзли. Чтобы этого не произошло, в средней полосе России нужно стараться сажать высокозимостойкие сорта, отличающиеся невысоким ростом, чтобы можно было укрыть кусты снегом до наступления сильных февральских морозов.

Не менее важно, чтобы выбранный вами сорт был достаточно устойчив к коккомикозу – опасной грибной болезни, которая очень сильно поражает вишню.

В Центрально-Черноземных областях России есть сорта вишни, устойчивые к коккомикозу, например, Студенческая, Шоколадница, Тургеневка, но в Нечерноземье они, к сожалению, плохо зимуют.

Сравнительно устойчивы к коккомикозу следующие сорта: Антрацитовая, Ассоль, Ашинская, Булатниковская, Волочаевка, Жуковская, Облачинская, Сильва, Расторгуевская, Щедрая.

Одна из причин слабой урожайности вишни - это самобесплодность многих ее сортов. Поэтому для нормального плодоношения вишни важным условием является наличие в саду или, в крайнем случае в соседних садах сортов, способных опылять друг друга. Только тогда из цветков вишни будут образовываться плоды.

Ценной находкой для садоводов-любителей являются самоплодные и частично самоплодные сорта: Волочаевка, Брюнетка, Маяк, Любская, Горьканская, Шоколадница, Стойкая, Заря Татарии, Пламенная, Юнона, Десертная волжская и др. Эти сорта не требуют для плодоношения подсадки сортов-опылителей, хотя и их урожайность будет выше, если на одном участке растет несколько сортов вишни.
[показать]
САМОПЛОДНЫЕ

Аморель, Апухтинская, Булатниковская, Брюнетка, Болотовская, Волочаевка, Любская, Молодёжная, Облачинская, Память Еникеева, Плодородная Лаврушина, Расторгуевская, Русинка

ЧАСТИЧНО САМОПЛОДНЫЕ

Багряная, Сания, Щедрая

Рекомендуется также отдавать предпочтение сортам, имеющим прямые, неполегающие побеги, слабую побегообразовательную способность и, следовательно, редкий, хорошо проветриваемый и освещенный куст (например, сорта Северный капитан, Белорусский сахарный). Если вам по эстетическим соображениям больше подходит кустовидная вишня, выбирайте Апухтинскую, Молодежную или Багряную.

В средней полосе России хорошо зарекомендовали себя следующие сорта вишни:

СОРТ ХАРАКТЕРИСТИКИ
[показать]
Апухтинская См. Любская

Багряная
Сорт среднего срока созревания. Среднезимостойкое низкорослое кустовидное дерево с высокозимостойкими цветковыми почками. Сорт частично самоплодный. Начало плодоношения – на 3-4 год роста. Плоды массой 3,5-4 г, темно-красные. Мякоть нежная, сочная, темно-красная, кисло-сладкая.

Владимирская
Старинный русский сорт народной селекции. Среднего срока созревания. Морозостойкий. Самобесплодный (лучшие опылители - Любская, Шубинка). Начало плодоношения - на 4-5 год после посадки. Дерево до 3 м высоты, с шаровидной кроной. Ягоды черно-красные, кисло-сладкие.

Волочаевка
Сорт среднего срока созревания. Среднерослое (2,5 м) зимостойкое дерево с округлой кроной. Сорт устойчив к коккомикозу. Самоплодный. В плодоношение вступает на 4-5 год. Урожайность 10-12 кг с дерева. Плоды одномерные, темно-красные, крупные (4,5 г), десертного вкуса. Мякоть темно-красная, сочная, кисло-сладкого вкуса. Универсального назначения.

Жуковская
Популярный в Черноземье сорт позднего срока созревания. Дерево средней силы роста, высотой 3-3,5 м, крона обратно-пирамидальная, с возрастом становится округлой. Зимостойкость дерева и цветковых почек на юге ЦЧЗ хорошие, в Нечерноземье цветковые почки довольно часто подмерзают. Урожайность средняя. Плоды крупные, массой 4-5 г, овально-сердцевидные, темно-красные, почти черные. Мякоть темно-красная, очень хорошего кисло-сладкого вкуса. Сорт ценится за высокие вкусовые качества плодов и высокую транспортабельность.

Любская
Старинный русский сорт народной селекции, известный также под названием Апухтинская. До сих пор не потерял своей ценности, в первую очередь благодаря ежегодной высокой урожайности. Позднеспелый, самоплодный. Начало плодоношения на 3-4 год. Хорошо плодоносит до 13-15 лет. Дерево низкорослое, 2-2,5 м высотой, недолговечное. Зимостойкость дерева в Черноземье высокая, в Нечерноземной зоне только средняя, цветковых почек – высокая. Сорт высокоурожайный (10-15 кг/дерево). Плоды крупные, массой 4-5 г, сердцевидной формы, темно-красные. Мякоть темно-красная, сладко-кислая с терпкостью, посредственных вкусовых качеств. Сорт больше пригоден для технической переработки. Сильно поража-ется коккомикозом.

Малиновка
Дерево среднерослое, зимостойкость дерева и почек выше средней. Слабо поражается коккомикозом. Сорт самобесплодный, цветет в средние сроки, среднепозднего срока созревания, высокоурожайный (10-15 кг с дерева) с красными плодами выше средней величины (3,5-4,0 г), сладко-кислого вкуса.

Маяк
Сорт среднего срока созревания, самоплодный, зимостойкий. Невысокая кустовая вишня растет до выcты 1,5 м, имеет развесистую шаровидную крону. В плодоношение вступает на 3-4 год. Урожайность высокая - до 12-16 кг с 1 куста. Плоды крупные (масса 1 плода 4,2 г), темнокрасные, сладкокислые, сочные. Сорт среднеустойчив к болезням и вредителям.

Мензелинская
Сорт позднего срока созревания, зимостойкий. Кустовая вишня, растет до высоты 2-2,5 м. Форма куста развесистая, плакучая, ветки длинные, тонкие, свисающие. Урожайность высокая, с 1 куста собирают 10-12 кг. Плоды красные, кислосладкие, выше средней величины (масса 1 плода 3,8 г). Сорт самобесплодный. Лучшими опылителями являются сорта Владимирская и Шубинка. Сорт устойчив к засухе и коккомикозу.

Молодежная
Высокоурожайный сорт, самоплодный, позднего срока созревания. Дерево низкорослое, кустовидного типа, 2-2,5 м высоты, с поникающими ветвями. Зимостойкость дерева и цветковых почек высокие. Плоды крупные, массой 4-5 г, округлой формы, темно-бордовые. Мякоть темно-красная, кисло-сладкая с преобладанием сладости, очень хорошего вкуса.После созревания способны долго висеть на дереве, постепенно превращаясь в очень вкусные сухофрукты.

Незябкая
Сорт раннего срока созревания, зимостойкий. Формирует куст высотой 1,5-2,5 м. В плодоношение вступает на 4-5 год. Урожайность высокая - 15-20 кг с 1 куста. Плоды крупные (масса плода 4,5 г), красные, кислосладкие, сочные. Сорт самобесплодный. Лучшие опылители Краса Татарии, Маяк, Ранняя сладкая. Сорт среднеустойчив к болезням.

Нижнекамская
Сорт среднего срока созревания, зимостойкий. Образует невысокий куст высотой 1,5-2 м. Урожайность хорошая. Плоды темнокрасные, средней величины (масса 1 плода 3 г). Вкус приятный, кислосладкий. Отличается высокой устойчивостью к коккомикозу.

Память Еникеева
Сорт среднего срока созревания. По зимостойкости цветковых почек и тканей немного уступает Владимирской. Рекомендуется для выращивания в южных районах Нечерноземья. Высота дерева 2,5-3 м, крона немного пониклая, шаровидная, средней густоты. Плоды крупные (4,7 г), овальной формы, десертного вкуса. Сорт универсального назначения. Средняя урожайность 8-10 кг с дерева.

Полевка
Сорт среднего срока созревания, зимостойкий. Образует невысокий куст высотой 1,5- 2 м плакучей формы. Урожайность средняя - 8-10 кг с 1 куста. Плоды мелкие (масса 1 плода 2,6 г), красные, кислосладкие. Сорт самобесплодный. Опылители - сорта Мензелинская, Маяк, Шакировская. Сильно поражается коккомикозом.

Стойкая
Сорт зимостойкий. Самоплодный, но при наличии сортов опылителей (Владимирская, Тургеневка) завязывание плодов увеличивается. Плоды темнокрасные, универсального назначения. Средняя урожайность с 1 куста 12,5 кг.

Тургеневка
Сорт позднего срока созревания. Дерево средней силы роста, высотой 3-3,5 м, крона обратно-пирамидальная, приподнятая. Зимостойкость дерева высокая, цветковые почки переносят морозы до -35°С. Урожайность высокая, регулярная, составляет в среднем 20-25 кг с дерева. Плоды крупные, массой 4-5 г, темно-бордовой окраски. Мякоть темно-красная, сладко-кислого вкуса. Плоды очень хороши для переработки на компоты, варенье, соки.

Шоколадница
Сорт отличается высокой зимостойкостью. Растет до высоты 2-2,5 м. Сорт высокосамоплодный. Средняя урожайность с куста 11,5 кг. Плоды темно-бордовые, кисло-сладкого вкуса, универсального назначения (масса 1 плода 3-3,5 г). Сорт относительно устойчив к грибным болезням, в том числе коккомикозу.

Болезни и вредители вишни
Полвека назад в средней полосе России вишня наряду с яблоней была главная плодовая порода. Популярность вишни объяснялась ее непритязательностью и легкостью размножения. Лучшими и наиболее популярными сортами в те годы были Владимирская и Любская. Первая - довольно сильнорослая с темными вкусными плодами, но мелкоплодная и малоурожайная. Вторая – слаборослая, очень урожайная с крупными плодами, из которых получались отменные компоты, варенье и соки.

К несчастью, в середине 60-х годов прошлого века в Европейской части России появилась ранее неизвестная болезнь вишни – коккомикоз, занесенная из Скандинавии. Ее возбудитель – паразитический гриб - поражает листовой аппарат вишни. При сильном поражении наблюдается преждевременный массовый листопад, дерево уходит в зиму неподготовленным и повреждается даже слабыми морозами. В течение нескольких сезонов такое дерево постепенно слабеет и в конце концов в одну из более суровых зим полностью гибнет. Практически все старые сорта, которые до этого выращивались в средней полосе России, оказались неустойчивыми к этой болезни.

Селекционерами были выведены новые сорта, значительно более устойчивые к коккомикозу, хотя полностью иммунными их назвать нельзя. Но поражение их коккомикозом начинается много позже, чем у восприимчивых сортов, а развитие болезни протекает значительно медленнее. Тем не менее, в годы, благоприятные для массового развития коккомикоза, и они нуждаются в опрыскиваниях фунгицидами.

Еще одна опасная болезнь пришла в наши сады в середине 90-х годов прошлого века. Это - монилиоз или монилиальный ожог, грибное заболевание, которое поражает вишню во время цветения. Его споры попадают на пестик цветка и там прорастают. Затем грибница через цветоножку проникает в ветвь, развиваясь дальше внутри древесины и разрушая ее. В результате к концу мая – началу июня наблюдается массовое усыхание ветвей на дереве. Внешне такие ветви выглядят как обожженные, откуда и название болезни – монилиальный ожог.

Особенно интенсивно заражение происходит во влажную дождливую погоду во время цветения и летом в период созревания плодов, когда из-за переизбытка влаги они растрескиваются. Поэтому особую угрозу монилиоз представляет для регионов с влажными дождливыми весной и летом. В первую очередь это Северо-запад, Нечерноземье, северные и западные регионы Черноземной зоны, а также юго-западные районы Северного Кавказа. При массовом развитии монилиоза полностью гибнет урожай и сильно ослабляется дерево. Если такое происходит несколько лет подряд, дерево засыхает.

Массовое распространение в настоящее время коккомикоза и монилиоза, накопление инфекции в садах привело к тому, что выращивать вишню как плодовую культуру без обработки фунгицидами невозможно.

БОЛЕЗНЬ СИМПТОМЫ ЗАБОЛЕВАНИЯ

Дырчатая пятнистость
[показать]
Грибное заболевание, которое поражает листья, почки, ветки и цветки сливы, вишни и других косточковых пород. Весной на листьях деревьев образуются бурые пятна, окруженные темной каймой. Пораженная ткань вскоре выпадает и на листьях остаются сквозные отверстия. На больных плодах появляются мелкие красно-бурые пятна. Пораженная ткань перестает расти, плод принимает уродливую форму.

На больных ветвях образуются красноватые пятна, заболевшая кора растрескивается, появляются ранки, выделяется камедь. Молодые ветви ослабляются и подмерзают весной. Пораженные деревья преждевременно теряют лист, урожайность резко снижается. Гриб зимует в ранках побегов и в опавших листьях. Его распространению благоприятствует дождливая погода.

Меры борьбы

Не допускать загущения, своевременно проводить прореживание кроны и удалять сорняки. Осенью сгребать и сжигать опавшие листья, почву в саду перекапывать. Вырезать и сжигать пораженные побеги и ветви, своевременно лечить камедные раны.

В период порозовения бутонов, сразу после цветения и черех 2-3 недели после цветения при сильном развитии болезни деревья опрыскивают 1 %-ной бордоской жидкостью или хлорокисью меди (30-40 г на 10 л воды).

Камедетечение
[показать]
олезнь поражает сливу и вишню и проявляется в виде густой бесцветной, желтоватой или коричневой засыхающей смолы (камеди), выделяющейся в тех местах растения, где были сделаны глубокие срезы веток, а также на трещинах коры от морозобоин и солнечных ожогов. Смола застывает в виде стекловидных образований разной формы. Пораженные ветки, как правило, засыхают.

Камедетечением заболевают в результате каких-либо неблагоприятных условий. Чаще всего болезнь проявляется на растениях, имеющих механические повреждения коры и древесины, пострадавших в период зимовки (подмерзание, морозобойные трещины, солнечные ожоги и т. п.) или пораженных грибными болезнями и вирусами. Вызывает заболевание избыток в почве влаги и азота, а также размещение растений на тяжелых, кислых, заплывающих почвах.

Камедетечение особенно опасно в сырые холодные годы для деревьев, ослабленных сильной обрезкой, вредителями и болезнями. В пропитанной камедью коре поселяются бактерии, которые ногут вызвать рак ствола, сучьев и ветвей.

Меры борьбы

Необходимо содержать деревья в хороших условиях, не допускать механических повреждений коры штамба и ветвей. Раны немедленно зачистить и продезинфицировать 1 %-ным раствором медного купороса, замазать петралатумом или другим садовым варом. Сильно пораженные сучья убирать и сжигать.

Больные места после очистки отмершей коры рекомендуется натирать листьями конского щавеля 2-3 раза через 5-10 минут, а затем замазать садовым варом.

Для предохранения от солнечных ожогов проводить побелку стволов поздней осенью и ранней весной известью с добавлением небольшого количества клея для лучшего прилипания.

Коккомикоз
[показать]
Опасное грибное заболевание. Сильно поражает вишню и черешню, меньше –сливу. Поражает листья, а иногда молодые побеги и плоды. Болезнь начинает проявляться в начале - середине июня в виде красновато-коричневых или пурпурно-фиолетовых мелких пятен на верхней стороне листа. Потом эти пятна увеличиваются и сливаются друг с другом. На внутренней стороне образуется беловато-розовый налет. Это споры гриба. Листья постепенно желтеют и опадают или засыхают, приобретая бурую окраску. Плоды перестают развиваться, становятся водинистыми и засыхают.

Распространению болезни способствует теплая влажная погода. Кусты ослабляются, плохо подготавливаются к зиме и часто вымерзают. Молодые деревья повреждаются болезнью сильнее, чем взрослые плодоносящие вишни. Возбудители болезни зимуют в опавших листьях.

Меры борьбы

Выращивают устойчивые к болезни сорта (войлочная вишня, например, устойчива к коккомикозу). Тщательный сбор и сжигание листьев осенью. Осенняя глубокая перекопка почвы с обязательной заделкой листьев. После сбора плодов, а также весной и сразу после цветения растения опрыскивают раствором препарата Хом (хлорокись меди) из расчета 40 г на 10 л воды или 1 %-ной бордоской жидкостью.

Плодовая гниль
[показать]
Распространенная болезнь яблони, груши, вишни, сливы. Наиболее сильно заболевание проявляется в сырое дождливое лето. Первые признаки ее появляются во второй половине лета, когда наливаются плоды. Страдают от него прежде всего плоды, которые имеют какие-либо повреждения: червоточины, от выклевывания птицами, побитые градом, пораженные паршой. Сначала появляется бурое пятно, а при благоприятных условиях (наличие тепла и влаги) оно начинает увеличиваться и быстро охватывает большую часть плода. На поверхности плодов появляются крупные серовато-бурые подушечки со спорами гнили, расположенные концентрическими кругами, которые легко отделяются и разносятся ветром по саду, заражая другие плоды. Мякоть плода становится коричневой, несъедобной, плоды опадают.
Некоторая часть поврежденных плодов может оставаться висеть на дереве. Висячие больные плоды хорошо просматриваются поздно осенью после опадания листьев и оголения кроны. К тому времени они уже высыхают (мумифицируются), приобретая блестящую, черную окраску. Мумифицированные плоды зимуют, и весной следующего года на них появляются споры, заражающие новый урожай.

Меры борьбы

Все плоды, пораженные болезнью, следует постоянно убирать из сада и закапывать в отдельном месте или компостировать. При сборе загнивших плодов нельзя касаться руками других, неповрежденных яблок, чтобы не способствовать дальнейшему распространению болезни. Необходимо также систематически бороться с вредителями, повреждающими плоды (плодожорка, листовертки и др.).

Все меры, которые применяются против распространения парши, одновременно способствуют и подавлению плодовой гнили. Сюда относится и опрыскивание 1 %-ной бордоской жидкостью в те же сроки, в которые проводят борьбу с паршой.

Кроме мер, рекомендованных для борьбы с паршой, применяют поздно осенью и рано весной опрыскивание штамбов и всей кроны деревьев известковым молоком из расчета 1-2 кг извести на 10 л воды. Рекомендуется также после сбора урожая обработать деревья медным купоросом 100 г на 10 л воды, 2-3 л на дерево.

Сажистый грибок
[показать]
На листьях и побегах плодовых деревьев появляется черный налет. Почернение — результат развития сажистого грибка, который поселяется на поверхности листьев, побегов, кольчаток и даже плодах. Налет грибка можно легко стереть, и этим заболевание отличается от других. Вредность его заключается в том, что он затрудняет доступ света и воздуха в клетки растений и ухудшает их ассимиляцию, портит внешний вид деревьев и плодов.

Меры борьбы

Необходимо прежде всего выяснить причину появления сажистого грибка и ликвидировать ее. Опрыснуть деревья медно-мыльным раствором (5 г медного купороса и 150 г мыла на 10 л воды). Можно обрабатывать деревья раствором бордоской жидкости или хлорокиси меди, как и в случае парши. Не допускать избыточной влажности почвы и прореживать загущенные кроны деревьев.


Серая гниль (монилиальный ожог)
[показать]
Рапространенное грибное заболевание сливы и вишни. Поражает цветки, завязи, плоды и ветви косточковых культур. Листья и побеги приобретают вид опаленных огнем, отсюда второе название болезни – монилиальный ожог. При сильном развитии заболевания наблюдается усыхание и отмирание кроны.

Пораженные плоды буреют и размягчаются, на их поверхности появляются сероватые подушечки со спорами гриба. Затем плоды засыхают и часто остаются висеть до весны. Возбудитель болезни зимует на пораженных плодах, побегах и начинает появляться рано весной. Наиболее благоприятным условием для развития гриба и сильного его распространения является влажная погода. Заражению плодов способствуют механические повреждения и повреждения вредителями.

Меры борьбы

Ранней весной зараженные и погибшие ветви вырезают и сжигают. Деревья до цветения и после опрыскивают препаратом Хом (хлорокись меди) из расчета 40 г порошка на 5 л воды. На всрослое дерево расходуют около 4 л полученного раствора.

Вместо хлорокиси меди можно до и после цветения провести обработку деревьев 1 %-ной бордоской жидкостью. Перед опрыскиванием вырезают зараженные побеги и сжигают их. При вырезке захватывают здоровую часть побега. Осенью, после листопада, проводят перекопку приствольных кругов и междурядий с заделкой в почву опавших листьев.

Ржавчина
[показать]
Грибная болезнь не только вишни и сливы, но и яблони, и груши. Гриб поражает листья, на внешней стороне которых образуются вздутия-подушечки оранжевого или красно-бурого оттенка, которые очень напоминают ржавчину на металле.

Меры борьбы

Летом и осенью пораженные листья собирают и сжигают. До цветения и после деревья опрыскивают препаратом Хом (хлорокись меди) из расчета 40 г порошка на 5 л воды. На взрослое дерево расходуют до 4 л полученного раствора. После сбора плодов можно провести обработку 1 %-ной бордоской жидкостью.

ВРЕДИТЕЛЬ СИМПТОМЫ ПОРАЖЕНИЯ ВРЕДИТЕЛЕМ

Боярышница
[показать]
Крупная белая дневная бабочка, похожая на капустницу. Весной ее гусеницы объедают почки, бутоны, цветки и листья семечковых и косточковых культур, черемухи и боярышника. В результате оголяются отдельные ветви, а иногда и полностью деревья.

Коконы боярышницы зимуют на деревьях в гнездах из сухих листьев, оплетенных паутиной, хорошо видимых поздней осенью. В каждом гнезде может быть до ста гусениц серовато-бурого цвета с тремя черными и двумя коречнево-оранжевыми полосами на спине. Голода гусеницы – черная, тело покрыто волосками.

Меры борьбы

Своевременно снимать и уничтожать гнезда гусениц с деревьев. Весной расползшихся гусениц одолеть бывает намного труднее.

Весной после распускания почек против вышедших из коконов гусениц проводят опрыскивание инсектицидами. Опрыскивание повторяют в конце лета в период отрождения молодых гусениц.

Вишневый долгоносик
[показать]
Жук желто-зеленого цвета длиной 5-9 мм. Появляется во время цветения, питается на цветках, а с появлением завязей вгрызается в их мякоть, откладывая яйца. Через неделю отрождаются гусеницы, которые питаются содержимым косточек. Повзрослев, гусеницы падают на землю, там окукливаются и перезимовывают в фазе взрослого жука или личинки.

Меры борьбы

Осенняя перекопка почвы приствольных кругов и вспашка междурядий. Установка ловчих поясов в начале распускания почек, проверка их через день и уничтожение спрятавшихся там жуков. Стряхивание жуков с кустов при прохладной погоде рано утром, пока они малоподвижны. Для этого под кусты расстилают полиэтиленовую пленку, упавших жуков собирают и уничтожают.

Хорошие результаты двукратное опрыскивание деревьев(сразу после цветения и через 10 дней) 0,3-процентным карбофосом. Из народных средств против вишневого долгоносика применяют опрыскивание отваром помидорной ботвы сразу после цветения. Для этого 1,4 кг ботвы пасынков измельчают, кипятят в 10 л воды 30 минут, добавляют 40 г хозяйственного мыла, процеживают и этим раствором опрыскивают.

Можно опрыскивать также и отваром горькой полыни. Для этого засушенные растения измельчают, настаивают в воде сутки, затем полчаса кипятят, добавляют 40 г мыла, процеживают и этим настоем опрыскивают. На 10 л воды нужно брать 350-400 г сухих растений. Это опрыскивание уничтожает тлю, долгоносиков, а также многих других вредителей.

Златогузка
[показать]
Ночная бабочка снежно-белого цвета с золотистым пучком густых волосков на конце брюшка. Ее гусеница имеет серовато-черный цвет, на фоне которог резко выделяются цепочки из красных выпуклых пупырышек с торчащими из них пучками коричневых волосков, а на конце тела – два больших оранжевых пятна. Зимуют гусеницы клубком в гнездах, как бы сплетенных из 5-7 листьев, висящих на дереве.

Меры борьбы

Своевременно снимать и уничтожать гнезда гусениц с деревьев. Весной расползшихся гусениц одолеть бывает намного труднее.

Весной после распускания почек против вышедших из коконов гусениц проводят опрыскивание инсектицидами. Опрыскивание повторяют в конце лета в период отрождения молодых гусениц.

Вишневая моль
[показать]
Опасный вредитель вишни и черешни. Гусеницы повреждают почки, бутоны, цветки и побеги. Передние крылья вишневой моли рыжевато-коричневые с белыми пятнами и темной поперечной полосой. Задние – светло-серые, узкие, с длинной бахромой. Бабочка откладывает яйца около почек и в трещинах коры.

Весной из них выходят маленькие гусеницы зелено-желтого цвета, длиной около 0,5 см, которые питаются бутонами и молодыми листочками. После цветения гусеницы сползают в почву в приствольном круге и окукливаются. Через 30 дней снова появляются бабочки, опять отклядывают яйца, которые зимуют до весны.

Меры борьбы

В середине июня (период окукливания моли) необходимо производить перекопку приствольных кругов. Против гусениц применяют опрыскивание деревьев 10 %-ным карбофосом (75 г на 10 л воды) в период распускания почек или обособления бутонов. Можно также обработать деревья раствором препарата Искра (1 таблетка на 10 л воды).

Большое значение в снижении численности моли имеют паразитические насекомые.

Вишневый слизистый пилильщик
[показать]
Повреждает листья вишни и других косточковых культур, скелетируя их. Насекомые пилильщика черные с прозрачными крыльями и бурыми жилками на них. Зимует в фазе личинок в землистом коконе в почве под деревьями. Личинка желтовато-зеленая с утолщенной головной частью, похожа на маленькую пиявку. Взрослая личинка покрыта черной слизью.

После перезимовки личинка окукливается, а в конце июня и в июле из куколок вылетают взрослые насекомые и приступают к яйцекладке. Самки откладывают яйца по одному внутрь листьев с нижней стороны. Личинки отрождаются в конце июля – начале августа. Питаются они до середины сентября, а затем уходят на зимивку в почву.

Меры борьбы

Осенняя перекопка почвы приствольных кругов и вспашка междурядий для уничтожения зимующих личинок. Во время появления личинок (июль – начало августа) опрыскивание карбофосом (10-40 г на 10 л воды).

Также используют препараты Искра-М от гусениц (5 мл на 5 л воды) или Искра ДЭ (1 таблетка на 10 л воды), растворами которых опрыскивают до цветения, после цветения и после сбора урожая.

Тля вишневая
[показать]
Насекомое буровато-лилового цвета, длиной 2-2,5 мм. Яйца тли зимуют на концевых побегах куста. Личинки отрождаются в начале распускания почек и поселяются на нижней стороне молодых листьев, высасывая их сок. Особенно сильно повреждаются тлей молодые саженцы и корневая поросль. При сильном повреждении листья засыхают, а ослабленные растения могут погибнуть зимой от морозов.

Меры борьбы

Посадка устойчивых сортов вишни: Полевка, Идеал, Плодородная Мичурина. Опрыскивание деревьев 10 %-ным карбофосом (75 г на 10 л воды) в период распускания почек или обособления бутонов. Можно также обработать деревья раствором препарата Искра (1 таблетка на 10 л воды).

Обработка кустов настоями одуванчика, табака, бархатцев, томатов. Хорошие результаты дает обработка настоем древесной золы с мылом. В ведро насыпают 0,3 кг древесной золы и заливают 3 л кипятка. Через сутки добавляют 2 ст. ложки мелко наструганного дегтярного мыла. Все размешивают и доливают воды до получения 10 л раствора. Затем процеживают и добавляют 2 ст. ложки 9 %-ного уксуса. Опрыскивание проводят до цветения и через 12 дней после его окончания.

При проведении обработок следить, чтобы растворы попадали на нижнюю сторону листьев, где находится тля. В течение лета регулярно надо удалять корневую поросль, которая может превратиться в рассадник тли.

Кольчатый шелкопряд
[показать]
Ночная коричнево-желтая бабочка с темной поперечной полосой на передних крыльях, достигающих в размахе 4 сантиметров. Гусеницы у нее довольно крупные – до 5,5 сантиметра, голубовато-серой окраски, покрыты мягкими волосками. На спине – яркая белая полоска, окаймленная двумя оранжевыми, а с боков – широкие голубые полосы. Зимуют гусеницы, уже вполне сформировавшись, внутри оболочек яиц, которые бабочка откладывает на тонких побегах в виде крошечного браслета, состоящего из частей, похожих на бисер – более 100 штук в каждом.

Гусеницы выходят из яиц вскоре после распускания почек, перед цветением и, питаясь преимущественно в ночное время, быстро поедают молодые листья и почки. Могут полностью оголить деревья, если своевременно не собрать колонии, которые они устраивают на развилках ветвей, оплетая их густо паутиной.

Меры борьбы

Снимают колонии шелкопряда, пока они не расползлись по веткам. Применяют против них микро-биологический препарат Энтобактерин.

Одним из методов борьбы является обрезка мелких веток с яйцами кольчатого шелкопряда. Ветки помещают в стеклянные банки, затянутые сверху бязью, и в июле выставляют открытыми в сад. Вылетающие из кладок темномусы заражают свежие кладки яиц кольчатого шелкопряда.

Источник:http://www.websadovod.ru/fruit/bl_cherry_8.asp

Серия сообщений "Ягодные кустарники":
Часть 1 - МАЛИНА
Часть 2 - ВИШНЯ
...
Часть 29 - Выращивание крыжовника
Часть 30 - Выращивание красной и белой смородины
Часть 31 - Выращивание вишни
Часть 32 - Рябина обыкновенная
Часть 33 - Обрезка ягодных кустов
...
Часть 35 - Нет малины на малине, почему?
Часть 36 - Выращивание винограда: советы новичкам
Часть 37 - Календарь работ в малиннике