Это цитата сообщения
Валерия_Зим Оригинальное сообщениеМолочно-банановое суфле
Сегодня я хочу рассказать еще об одном способе приготовления молочного суфле.
Вы, конечно, можете подумать, что я очень сильно люблю молочные желе и суфле, поэтому их так часто и готовлю. Не буду спорить. Мне они нравятся, а особенно в летнее время года.
Готовятся они быстро, молоко не подвержено пищевой обработки и в нем сохранены все витамины.
Ингредиенты:
— 750 мл домашнего молока
— 1 банан
— 2 ст.л. сахара или по вкусу
— 1 ч.л. ванилина
— 2 пакетика желатина по 15 гр.
— черный шоколад
Способ приготовления:
В блендер налейте молоко, добавьте сахар и ванилин.
[600x450]
Банан очистите от кожуры и для удобства порежьте.
[600x450]
Положите банан к молоку и все взбейте.
[600x450]
На поверхности блендера должна образоваться пенка.
[600x450]
Разведите желатин теплой водой.
[600x450]
И влейте его через сито в молоко.
[600x450]
Опять все взбейте, чтоб желатин равномерно распределился, и разлейте молоко по креманкам.
[600x450]
Сверху натрите тертый шоколад и поставьте в холодильник застывать, примерно на 2 часа.
[600x450]
Приятного аппетита!