Совсем скоро наступит жара и все мы будем искать прохладительные напитки для утоления жажды. Апельсиновый квас - один из самых лучших вкусных освежающих напитков, приготовленных в домашних условиях!

[700x457]

Апельсиновый квас №1 - очень вкусный, крепкий и освежающий

Основные ингредиенты:

• 
  1 апельсин


• 
  300г сахара


• 
  3 л теплой кипяченной воды


• 
  пакетик дрожжей


• 
  меньше половинки чайной ложки лимонной кислоты

[480x640]

Хорошенько помыть апельсин и с кожурой порезать, не очень мелко, сложить в банку

[590x442]



туда же насыпать лимонную кислоту

[590x442]



в тарелку насыпать сахар

[590x442]



и смешать с дрожжами

[590x442]



все это добро так же всыпаем в банку

[590x442]



остужаем кипяченную водичку

[590x442]



наливаем в банку

[480x640]



размешиваем и закрываем марлей или крышкой , но не плотно, ставим в теплое место ( у меня около плиты)

[480x640]



через сутки , процедить

[590x442]

разлить по бутылкам и поставить в холодильник ( я поставила с вечера, а к утру был окончательно готов вкусный квас)

[480x640]



такой квас для лета — лучший напиток!

[показать]

Рецепт апельсинового кваса №2

Что нам понадобится:

• 
  апельсины- 0,5 килограмм;


• 
  дрожжи- 1 пакетик;


• 
  сахар- 0,5 килограмм + 400 грамм;


• 
  лимон- 1 штука;


• 
  кипяченая вода- 10 литров.

[360x300]

Нарезаем апельсины тонкими ломтиками. Затем перемешиваем их с сахаром и слегка разминаем.

После этого заливаем апельсины с сахаром водой. Добавляем сок выжатого лимона, сахар- 400 грамм и дрожжи. Оставляем на пару часов. После чего процеживаем и разливаем по бутылкам. Закрываем и отправляем в место с комнатной температурой на одни сутки, а затем в холодильник. Через два дня квас готов. Приятного аппетита!

Апельсиновый квас № 3

• 
  Апельсин- 1 шт(200 гр)


• 
  Сахар- 1 ст


• 
  Дрожжи- 10 гр прессованные 


• 
  Вода- 3 л теплая


• 
  Кислота лимонная-1.4 ч.л

Сахар смешать с дрожжами и насыпать в бутыль, добавить апельсин, порезанный на дольки вместе со шкуркой и лимонную кислоту. Затем залить теплой водой. Размешать. Завязать бутыль марлей и пусть стоит в теплом месте сутки. Затем процедить и поставить квас в холодильник на сутки. И вот квас готов. Очень приятный и освежающий. Утоляйте жажду.

[показать]

По материалам сайта yummybook.ru/catalog/recept/apelsinovyj-kvas

Дневник Марриэтты