Бывает так,что когда Пасхальные дары вручены, шуточные бои на писанках отгремели, встает вопрос, как использовать десятки вареных яиц?

Достаточно иметь под рукой блендер, чтобы превратить  угощение в  нарядную закуску.

[640x480]

ПЕРЕЦ + ШАЛФЕЙ

2 запеченных перца без кожи и семян,

1веточка свежего шалфея,3 желтка вареных

лиц, 2 кусочка белого хлеба, 2 ст. л. оливкового масла

 I ч. л. молотой паприки  (для украшения), соль, перец

ОГУРЦЫ + ГОРЧИЦА

120 г маринованных огурцов, 2-3 ст. л. майонеза, 3 желтка вареных яиц,

 I ст. л. горчицы, 5 веточек укропа

ЧЕЧЕВИЦА + КОЗИЙ СЫР

130 г отваренной до мягкости красной чечевицы, 3 желтка вареных яиц, 60 г мягкого козьего сыра.1 ч. л. сухих специй для карри,

2 ст. л. оливкового масла, 5-6 веточек мяты,

соль, перец

ВАСАБИ + КРАСНАЯ ИКРА

 З ч. л. сливочного хрена ,2 ч. л. васаби,

2 ст. л сметаны, 4 желтка вареных яиц,

2 ч. л. красной икры (для украшения)

ЛОСОСЬ+СЛИВОЧНЫЙ  СЫР

  120 г филе лосося (семги) холодного копче­ния, 3 ст. л. сливочного сыра типа филадельфии, 2 желтка вареных яиц, кресс-салат (для

: украшения), свежемолотыи черный перец

БЕКОН + АВОКАДО

I спелый авокадо, 2 тонкие полоски копченого бекона, 4 ст. л. оливкового масла, 4-5 веточек петрушки, 2 желтка вареных яиц.

I зубчик чеснока, сок 1/4 лайма, соль

СЕЛЬДЬ + ЛИМОН

120 г малосольной сельди, 50 г размягченного сливочного масла, цедра I лимона,

3 желтка вареных яиц, 3 стебля зеленого лука

ПОМИДОРЫ + КИНЗА

200 г помидоров.,2 зубчика чеснока, 6—7 веточек кинзы. 3 желтка вареных яиц, 1/2 свежего перца чили, 2 ч. л. томатной пасты,

3 ст. л. подсолнечного масла, 2 ч. л. сахара, 1-2 ломтика (60 г) белого хлеба, соль

Все ингредиенты измельчить в блендере.

Готовой начинкой наполнить половинки вареных яиц

SelenArt