[500x300]
2 кг мяса на косточках (свинина или баранина, рёбрышки или др.),
2 с. л. томатной пасты,
соль по вкусу,
1/2 ч. л. чёрного молотого перца,
1/2 ч. л. паприки,
1/2 ч. л. молотого чили,
1 ч. л. молотого кориандра.

1. Разогреть духовку до 200 градусов.

2. Мясо натереть специями и томатной пастой.

3. В форму для выпекания выложить мясо и поставить выпекаться примерно на 1 час, в зависимости от размера кусков.

Приятного аппетита!