[604x454]
Ингредиенты:
• 10-15 шампиньонов,
• 4-5 картофелин,
• 1 морковь,
• 3-4 зубчика чеснока,
• сметана, паприка, черный перец, соль – по вкусу.

Способ приготовления:
1) Грибы почистить, промыть и каждый разрезать на 4 части. Картофель очистить и порезать крупными ломтиками. Морковь очистить и натереть на крупной терке или мелко порезать соломкой.
В форму для запекания сложить все компоненты и перемешать, добавить зубчики чеснока, посолить, поперчить, сбрызнуть слегка уксусом и растительным маслом. Запекать при температуре 180 градусов до готовности.
2) Готовое жаркое с грибами подавать со сметаной и посыпать паприкой. Также можно украсить свежей зеленью.

Приятного аппетита ;)