[550x365]
Ингредиенты:
● Куриный бульон - 2,5 литра
● 5 картофелин
● 2 луковицы
● 1 морковь
● 300 грамм грибов
● 50 грамм сливочного масла
● 2 плавленных сырка
● зелень, соль, перец, лавровый лист

Способ приготовления:
1) Грибы и картофель очистить и нарезать соломкой. Морковь натереть на крупной терке. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. В кипящий куриный бульон добавить картофель и варить почти до готовности.
2) В сковороде растопить сливочное масло и спассеровать морковь и лук, добавить грибы и на большом огне немножко прижарить. Овощи с грибами положить в кастрюлю с картофелем и дать закипеть.
3) Тем временем плавленый сырок натереть на терке и добавить в кипящий суп. Через 10 минут суп можно выключить. Соль, перец, лавровый лист по вкусу. Зелень по желанию.

Приятного аппетита ;)