[640x480]
Очень вкусный десерт. Здесь мороженое, желе, свежий виноград и яблоки. Они в желе и в не совсем обычном виде. Дальше все подробнее.

Для десерта нужно:

- 0,5 кг яблок твердых сортов

- полстакана сахара

- 1 пакетик желе, можно лимонного или ананасового

- 0,5 кг мороженого

- 1 чайная ложка желатина

- белый шоколад (половина пачки)

Яблоки нарезать кусочками, нагреть в микроволновке или в духовке, чтобы они стали мягкими. Сделать пюре в блендере или процессоре и протереть через металлическое сито. В конце получается довольно густое яблочное пюре. Подогреть его. Всыпать сахар (его количество зависит от кислоты яблок и вашего вкуса) и желатин. Хорошо помешать и пусть остывает.

Остывшее яблочное пюре разложить в формы для льда и поставить в холодильник.

Желе приготовить согласно инструкции, но воды немного меньше. Половину желе разлить в чашки или бокалы и поставить в холодильник застывать.

Когда желе застынет, взять из холодильника яблочное пюре (оно тоже к этому времени застынет) и выложить по фигурке на желе. Залить оставшимся желе. Добавить по одной порезанной виноградине. Опять поставить в холодильник.

Собрать десерт быстро. На блюдце выложить желе с яблочным пюре. Для этого пару секунд подержать бокал в теплой воде. Чайной ложкой из мороженого вокруг желе сделать сугроб. Сверху натереть белый шоколад, сколько не жалко. Очень вкусно!

Приятного аппетита!