[510x340]
"Картофельная тортилья"

Ингредиенты:
- 5 картофелин
- 1 ч.л. соли
- масло
- 4 яйца
- 1/2 ч.л. соли
- 1/4 ч.л. молотого черного перца
- 125 мл сметаны
- 1/2 лук порей или репчатый лук
- 100г феты
- 50г твердого сыра
- 2 помидоры

Приготовление:
1. Помыть и очистить картофель. Смазать форму для запекания маслом.
2. Нарезать картофель кружочками и выложить его слоями в форму, посолите.
3. Взбейте яйца, добавьте соль и перец, затем добавьте сметану.
4. Перемешайте до однородности. Нарежьте лук кольцами.
5. Добавьте в смесь фету, тертый твердый сыр и лук, слегка перемешайте.
6. Залейте все в форму с картофелем, и сверху сделайте еще один слой из томатов.
7. Отправьте все в духовку разогретую до 175C примерно на 40 минут.