• Авторизация
Дневник Lina_sk Лента друзей - Дневник - Полная версия


Популярный трехслойный домашний торт 20-12-2013 18:56 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Популярный трехслойный домашний торт









[604x326]
Ингредиенты:
Тесто на один корж:
Сметана -1/2 стакана объемом 200 мл;
Сахар - 1/2 стакана объемом 200 мл;
Куриное яйцо – 1 штука;
Мука – 3 ст. ложки;
Показать полностью..
Сода – ¼ ч. ложки.

Наполнители:
1 корж – 1 стакан грецких орехов;
2 корж – ¾ стакана изюма;
3 корж – ½ стакана мака.

Крем:
Сахар – 1 стакан объемом 200 мл;
Желток – 3 куриных яйца;
Молоко – 3 ст. ложки;
Сливочное масло – 200 грамм.

Приготовление:
Изюм и мак (по раздельности) замочить в кипятке на 1 час, затем обсушить.
Растереть
яйцо со сметаной и сахаром, добавить муку с содой. Всё тщательно
взбить. Добавить соответствующие наполнители и испечь три коржа. Печь
при температуре 180 градусов минут 30, до сухой спички.
Для крема
тщательно смешать желтки, молоко и сахар. На маленьком огне, постоянно
помешивая – проварить до загустения (минут 7). Остудить крем до
комнатной температуры. Масло взбить до пышности и добавить в крем.
Готовый крем ненадолго убрать в холодильник, а потом промазать им
остывшие коржи.
0_7c652_bc12b140_L (90x50, 15Kb)


TATYSIY
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Популярный трехслойный домашний торт | Lina_sk - Дневник Lina | Лента друзей Lina_sk / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»