Не только чай



Иногда в долгом пути так хочется выпить чашечку крепкого, бодрящего чая. Но не всегда чай есть под рукой – например, в долгом путешествии. Именно это и случилось с небезызвестным путешественником Джейсмом Куком. В результате у нас теперь есть целых два растения, которые называются «чайными», хотя не имеют никакого отношения к настоящему чаю.
Австралийское чайное дерево (Melaleuca alternifolia) было отрыто Куком в 1770 году во время его знаменитого путешествия на «Индевере». Кук и его команда использовали свежие листья дерева просто в качестве чая, и только позже европейцы узнали, что австралийские аборигены веками пользовались этими листьями для лечения головной боли, при простуде и как средство от насекомых. Они также использовали его антисептические свойства и обрабатывали с помощью измельченных листьев чайного дерева порезы, раны и т.п.
В природе чайное дерево растет только на не очень большом участке в Новом Южном Уэльсе (Австралия). Это небольшое дерево с узкими, мягкими листьями и желтыми цветками.
В наши дни культивация и переработка чайных деревьев стала настоящей индустрией – в год производится около 100 тонн масла чайного дерева, при этом собственно масла получается около 1-2% от веса листьев и веток, из которых это масло перегоняют под воздействием водяного пара. Полученное масло используется в медицине и ароматерапии.
Существует еще одно «чайное дерево» - новозеландское (Leptospermum scoparium). Его также обнаружил капитан Кук. О чае из этого растения он писал, что напиток обладает вкусом с приятной горчинкой. Однако другие спутники Кука говорили о том, что мало кто возвращался за второй чашкой.
Это небольшой куст (редко может достигать 2 метров в высоту), листья могут быть разной формы, с белыми цветками, иногда встречаются розовые и красные цветки. Оно также как и Австралийское чайное дерево принадлежит к семейству миртовых и из него тоже делают эфирное масло, которое обладает массой полезных свойств. Новозеландские майори использовали его задолго до визита к ним капитана Кука.
«Чайный цвет»


Человеческий глаз различает чуть более 16 миллионов оттенков. При этом часто мы даем название цвету, по предмету, который обладает этим цветом – оливковый, цвет какао или кофе с молоком. Печально, но факт – «чайного цвета» в природе не существует. Или, точнее, существует великое множество цветов, которые можно назвать чайными, так что добиться ясности, назвав что-то «чайным», не удастся. Но «чайные» цвета могут быть весьма полезны и заслуживают более подробного рассказа.
Цвет чайного настоя может быть нежно-зеленым, светло-желтым, теплым оранжевым или насыщенным красно-коричневым. Все эти цвета и их оттенки принадлежат к так называемым «теплым» цветам. Только зеленый и коричневый цвет находятся на границе перехода от «теплой» гамме к «холодной». Но зеленый в сочетании с желтым, а коричневый в сочетании с красным уже относятся к «теплым».
Теплые цвета психологически ассоциируются с комфортом, счастьем, радостью, уютом. Они привлекают внимание и способны выделить предмет из общего ряда – как насчет желтой машины, оранжевого пиджака или красной шляпы?
Желтый и оранжевый цвета – цвета веселья, радости, оптимизма, цвета солнца. Желтый цвет ускоряет обмен веществ, повышает концентрацию и благотворно влияет на интеллект. Оранжевый часто используется для лечения депрессии, избавления от страхов, пессимизма, повышает аппетит. Он также ободряюще действует на тех, кто работает без охоты – появляются силы и удовлетворенность от своего труда.
Поэтому оранжевый может быть как нельзя более уместен в офисе: работа будет казаться гораздо интереснее. Желтый цвет тоже хорош – он способствовать новым идеям и креативности.
Желтый и оранжевый цвета также подходят для одежды для отдыха – они создают уют и прекрасное настроение.
Красный цвет – самый эмоционально яркий. С одной стороны он ассоциируется с любовью, страстью, пылающим солнцем, с другой стороны – с кровью и агрессией. С медицинской точки зрения красный цвет увеличивает кровообращение. Он также стимулирует людей быстрее принимать решения, делает человека более разговорчивым и веселым, а ленивого превращает в более прилежного. Красный цвет в одежде – это всегда прекрасный способ выделиться и обратить на себя внимание. Он прекрасно подойдет к вечерним нарядам, но не всегда хорош в качестве деловой одежды для переговоров, поскольку может побуждать к конфронтации. В интерьере его хорошо использовать в качестве акцента, но не основного цвета, поскольку обилие красного повышает тревожность.
Зеленый и коричневый цвета – более нейтральные.
Зеленый символизирует природу, молодость, обновление, надежду. Благотворно влияет на глаза и действует успокаивающе, приносит удовлетворение, поэтому прекрасно подходит для комнаты отдыха, спальни.
Коричневый – это цвет земли, дерева. Так же обозначает солидность, надежность, доверие, силу и зрелость, помогает создать комфортную, открытую атмосферу. Используйте его для деловых костюмов. В больших количествах, правда, коричневый способен нагонять тоску, поэтому его рекомендуется разбавлять более «веселыми» цветами, например желтым и оранжевым или нейтральными, например, белым.
Вывод прост: чайные цвета могут стать отличными помощниками в работе, да и в часы отдыха будут вполне уместны – собственно, как и сам чай.