Вред и польза белого вина
[показать] Октябрь 26th, 2014 [показать] Avtor
В ходе разборок о вреде и пользе вина белого, красного, а также вообще не вина, мы выяснили, что для здоровья наиболее полезно сухое красное. И получается, что вино белое мы вроде как обидели. Хотя на самом деле оно очень даже имеет свои прелести (как и скрытые грешки – ну, а куда без этого?). Поэтому, дабы загладить свою вину, давайте по теме «Вред и польза белого вина» пройдёмся отдельно.
Отставим в сторону красное: пришла пора разобраться с вредом и пользой белого вина!
Белое вино – польза (вред пока за скобками)
Питательная польза белого вина
- Белое вино содержит много полезных витаминов, микроэлементов и эфирных масел, которых нет в виноградном соке.
- Органические кислоты белого вина повышают аппетит, помогают переваривать пищу, а также наиболее эффективно усваивать белок и железо. Потому максимум пользы от него — за едой.
- На 80% белое вино – это вода отличнейшего качества из ягод и фруктов: там она естественно структурирована и не требует помощи человека, чтобы стать максимально полезной.
Во многом вред и польза белого вина обусловлены веществами, которых в исходном винограде нет.
Бактериологическая польза белого вина
- Белое вино несёт вред да погибель многим микробам и вирусам, а потому будет полезным, когда бушуют простудные заболевания. Если закрасить им, например, воду, то через час она считается обеззараженной. Можно и наоборот – вино разбавлять водой: при этом уходит практически весь вред белого вина, и польза его без помех расцветает во всей красе (даже при разбавлении в 2-3 раза!).
- Холодное белое вино также рекомендуют при тошноте и рвоте: оно помогает связывать и выкидывать из организма всякие вредные вещества.
Если вас уже тошнит от вашей жизни — хлебните белого вина.
Сердечная польза белого вина
- Алкоголь (сухое белое содержит его порядка 10%) при правильных дозах приносит пользу сердечно-сосудистой системе (из-за расширения сосудов).
- Ещё одна польза белого вина – вред и отрицательное действие плохого холестерина в крови снижается, а стенки артерий, наоборот, укрепляются.
И для сердца, и для сердечных дел вред и польза белого вина зависят от его количества.
Лёгочная польза белого вина
- Белое вино повышает тонус бронхов и полезно при бронхитах, воспалениях лёгких, а также туберкулёзе. Его употребление снижает риск заболеть туберкулёзом в 2 раза.
Польза белого вина для ума
Белое вино приносит пользу мозгу человека (считается, что его любят именно логичные и практичные люди, а красное – порывистые и импульсивные). Оно:
- улучшает память, мышление и восприятие,
- препятствует возникновению болезни Альцгеймера (а также катаракты), и потому особенно полезно пожилым людям.
Молодящая польза белого вина
- Как и красное, белое вино содержит антиоксиданты, замедляющие старение. Белое содержит их меньше, чем красное, однако благодаря меньшему размеру они эффективнее осваиваются организмом. Из-за меньшей плотности французы вообще считают белое более предпочтительным для утоления жажды, а Платон так и вовсе называл его «молоком стариков».
Даже на вид очевидно, что белое вино более лёгкое, чем красное, и лучше подходит в жару.
Стройнящая польза белого вина
- Тирасол и гидрокситирасол – вещества с такими вот страшными названиями были найдены в белом вине. Ранее они были замечены только в красном, однако пристальнее вглядевшись в свои микроскопы, учёные разглядели их и в белом. Зачем же они их разглядывали? А затем, что эти вещества приносят пользу энергетическим центрам человеческих клеток, и те в ответ начинают активно использовать отложенные на потом жиры, даря человеку энергию и стройный силуэт.
Белое вино – и вред, и польза
Тут только один пункт — белое вино несёт некоторый вред зубам (красное же — наоборот, пользу).
Помним, что максимальная польза от белого вина – во время ужина!
Белое вино – вред без пользы
- Все вышеперечисленные пользы белого вина становятся вредом, если этим напитком злоупотреблять. Неумеренность в данном вопросе наносит колоссальнейший вред сердцу, мозгу, печени, желудку, а также психике.
- Даже небольшие количества белого вина могут принести вред и потому не рекомендованы при следующих заболеваниях:
- ишемическая болезнь сердца,
- панкреатит,
- депрессия,
- подагра,
- диабет.
- Также не желательно пить его беременным и кормящим: спирт, содержащийся в белом вине, может нанести вред клеткам мозга ребёнка.
Всем же другим людям доброй воли сухое белое вино вместо вреда принесёт только пользу, пользу и ничего, кроме пользы. Не то чтобы я призываю ежедневно им упиваться (вред и польза белого вина полностью зависят от употреблённого количества), но бокальчик (до 200 г мужчинам и 100 женщинам) за ужином примерно так через день, несомненно, сделает вас здоровее и счастливее!
Стукайтесь вот так бокалами не чаще, чем через день, и всё у вас будет хорошо!
Quelle der Zitate: http://zdorovoiprosto.ru/vred-i-polza-belogo-vina/