Маринованный виноград: оригинальная заготовка на зиму

[показать]

13:00 15.09.2017

Сочный и ароматный маринованный виноград – необычная закуска с пряными нотками, которая украсит любой праздничный стол.

Ингредиенты

• 1 кг винограда
• 700 мл воды
• палочка корицы
• палочки гвоздики
• душистый перец горошек
• зерна горчицы
• 300 г сахара
• 15 г соли
• 100 мл уксуса

Для приготовления маринованного винограда ты можешь использовать любые его сорта. Эта пикантная оригинальная закуска прекрасно подчеркнет вкус множества различных мясных блюд, а также можно добавлять маринованный виноград в некоторые салаты.

Как приготовить маринованный виноград

1. Виноград вымой, сними ягоды с веточек. Разложи в  стерилизованные банки по две горошины душистого перца, по две палочки гвоздики и по щепотке зерен горчицы. Затем плотно заполни банки ягодами винограда.
2. В кастрюле доведи до кипения воду с сахаром, солью и палочкой корицы, прокипяти 2-3 минуты и сними с огня. Добавь уксус и перемешай. Залей маринадом виноград, укупорь банки и оберни одеялом до полного остывания.

Quelle der Zitate: http://edinstvennaya.ua/kitchen/recipes/1211-marin...originalnaya-zagotovka-na-zimu