Террин «Новогоднее конфетти».
Террин «Новогоднее конфетти», необычная закуска из куриного филе, вкус которой порадует вас и ваших гостей.
Ингредиенты:
Куриное филе 500 г
Болгарский перец 3 шт
Яйца 1 шт
Сливки 20 %-ной жир. 100 мл
Сыр 100 г
Сушеный чеснок 1 ч. л.
Паприка 1 ч. л.
Растительное масло 1 ч. л.
Соль по вкусу
Приготовление:
Прокрутить куриное филе через мясорубку.
Взбить яйцо.
Смешать с фаршем яйцо. Добавить сливки, 1/2 часть натертого сыра, специи. Посолить.
Смазать форму маслом и выложить 1/3 часть массы.
Выложить слой соломкой порезанных разноцветных перцев.
Накрыть еще 1/3 частью, снова слой перцев. Сверху выложить остатки фарша.
Запечь в духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов С.
В конце посыпать второй половиной тертого сыра.
Готовить еще 2-3 минуты до румяной корочки.
Выложить из формы и нарезать порционными кусочками. Подавать к столу украсив блюдо зеленью.
Приятного аппетита и счастливого Нового года!
Quelle der Zitate: https://kedem.ru/