ОЧЕНЬ НЕЖНОЕ КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ.

[580x367]

[578x358]

Ингредиенты:

● Кокосовая стружка 120 г
● мука 7 ч.ложек
● 2 белка
● сахарная пудра 150 г
● жидкий шоколад для украшения

Приготовление:

1. Взбиваем яйцо до увеличения объема примерно в 2 раза. Я взбивала вилкой, но затея эта физически довольно сложная. Масса в итоге должна получиться чуть пожиже, чем для приготовления безе.

[582x355]

2. Подсыпаем сахарную пудру. Только не всю сразу, а вводим постепенно, помешивая.

3. Мешаем и взбиваем.

[563x356]

4. Добавляем муку.

[583x364]

5. Потом кокосовые стружки.

[579x362]

6. Хорошенько перемешиваем.

7. Выкладываем на противень на пергамент.

[583x368]

8. Выпекаем при температуре 80-100 градусов примерно 1,5 часа.

9. Для украшения можно полить шоколадом.

[586x354]



 

Quelle der Zitate: https://vk.com/