Соус для жареных пельменей.

[показать]

Все любят пельмени. Ну, может, почти все. И особенно зимой. А вкуснее всего жареные пельмешки. 

Чтобы приготовить их, я сначала бросаю замороженные пельмени на разогретую скороводку с растительным маслом и жарю их без крышки до появления золотистой корочки. Затем надо налить воды на полпальца в сковородку и накрыть крышкой. Но в эту воду я добавляю пряности, и получается вкусный соус.

Для соуса нужны: паприка, куркума, укроп, соль.

Можно еще кусочек сливочного масла добавить для вкуса.

Сами пельмени получились настолько аппетитные, что сфотографировать их я просто не успела.

Приятного аппетита!

Автор: Claire

Quelle der Zitate: http://spices-every-day.blogspot.de/