[показать]Кто открыл инозитол? Как он действует на организм человека? В каком продукте больше всего содержится витамин В8? Какие препараты снижают эффективность инозита в организме? Суточная доза, гиповитаминоз и показания.
Инозитол называют витамином В8, однако известно, что 75 % его суточной потребности организм вырабатывает самостоятельно, поэтому его чаще относят к витаминоподобным веществам.
В 1848 году немецкий химик Либих открыл инозитол, однако внесли это вещество в классификацию витаминов в 1902 году, присвоив ему название В8. Инозитол также называют инозитом, а также «витамином юности».
Большое количество инозитола сосредоточено в слезах, жидкости хрусталика глаза и нервных клетках. В организм он поступает в виде глюкозы, после чего синтезируется в инозит (конечный продукт). Опыты на мышах показали, что если в пище будет отсутствовать этот водорастворимый витамин, то наблюдается остановка роста, жировая инфильтрация печени, отложение в ней холестерина, потеря шерстяного покрова. При добавлении животных экстрактов из печени все симптомы исчезали. Это вещество назвали фактором против алопеции и идентифицировали с фосфорным эфиром инозита.
В крови инозит в свободной форме находится в концентрации 0,37–0,76 мг/дл. Выводится с мочой в небольшом количестве — до 12 мг в сутки, однако данная цифра резко возрастает при хроническом нефрите и сахарном диабете.
Инозит находится и в спинномозговой жидкости, где его концентрация остаётся такой же при эпидемическом энцефалите и менингите, однако начинает увеличиваться при туберкулёзном менингите. Если он отсутствует в рационе питания, то это отрицательно сказывается на функции желудочно-кишечного тракта — происходит нарушение двигательной активности желудка и кишечника. Даже в раннем младенчестве инозит имеет существенное значение.
Лучший пищевой источник инозитола — масло из семян кунжута. Затем следуют говяжье сердце, бобы, цельные крупы, соя, грейпфрут, икра рыб, тёмно-зелёная овощная зелень, пивные дрожжи, чечевица, репа.
Для взрослого человека составляет около 500–1000 мг. Более высокая потребность в этом веществе требуется любителям кофе, лицам, страдающим алкогольной зависимостью, а также больным диабетом.
При дефиците витамина B8 у людей появляется излишняя раздражительность, бессонница, они страдают частыми запорами. Болезни кожи и облысение также указывают на недостаток инозитола в организме. Явным признаком нехватки у детей является остановка их роста.
Кофеин и алкоголь разрушают инозит, поэтому важно исключить эти вещества, чтобы избежать негативных последствий.
Автор: Marianna
Фото: Коллаж TutKnow.ru
Quelle der Zitate: http://tutknow.ru/