ТОРТ "Пьяная вишня в шоколаде".
Есть торты, которые очаруют нас уже при первом укусе. Такие торты означают любовь к жизни, связывают нас с прекрасными воспоминаниями. Опьяняющий шоколадный торт воплощает в себе такие ощущения. Он принадлежит к моим любимым лакомствам и я всегда приветствую его. Соединение шоколада и вишни обещают радовать гурманов. Если вы являетесь поклонником кремов, шоколадных тортов, то я рекомендую вам попробовать его как можно скорее.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для коржа :
1 чашка = 200 мл
3 стакана муки
2 чашки йогурта,
2 чашки сахара
1 чашка масла,
3 ст. ложки какао,
2 ч. ложки пищевой соды.
Для декорирования :
200 мл молока
1 чашка шоколадного ликера.
Для начинки :
400 мл молока
5 ст. ложек сахара,
1 шоколадный пудинг,
250 г вишен,
5 ст. ложек вишнёвого ликёра или наливки
Для глазури :
150 г шоколада
100 мл молока
100 г маргарина или сливочного масла,
3 ст. ложки сахарной пудры.
Приготовление:
Все ингредиенты для коржа смешать в миске. На противень, выложенный бумагой для выпечки
вылить смесь и выпекать в предварительно разогретой печи при температуре 180 ° С.
Проверьте корж после 15 ~ 20 минут с зубочисткой на готовность.
Готовый корж залить 200 мл молока, смешанного со стаканом шоколадного ликера.
Когда корж охладится, разрезать его пополам, чтобы получить два равных коржа.
В то время, как корж печётся, приготовить пудинг из 400 мл подслащенного молока.
Один корж намазать пудингом и сверху уложить вишни, которые сбрызнуть несколькими столовыми ложками вишнёвого ликёра.
На пудинг положить второй корж. Для приготовления глазури соединить ингредиенты и поставить на плиту, чтобы растопился шоколад.
Залить торт, дайте ему остыть и украсить. Поставить торт в холодильник на несколько часов.
Холодный торт нарезать кубиками и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Quelle der Zitate: http://milicinakuhinja.blogspot.de/