Бранденбургский сырный салат.

Бранденбургский сырный салат – рецепт приготовления немецкой кухни, яблоки для салата лучше брать кисло-сладкие.

Ингредиенты бранденбургского сырного салата:

Сыр пармезан – 200 г

Яблоко – 1 шт.

Груша – 1 шт.

Майонез – 2 ст.л.

Йогурт – 2 ст.л.

Горчица – 1 ст.л.

Лимонный сок – 1 ст.л.

Миндаль рубленный – 2 ст.л.

Сахар

Соль

Рецепт бранденбургского сырного салата:

Для приготовления бранденбургского сырного салата по рецепту немецкой кухни, яблоко и грушу помыть, очистить от кожуры и семян, затем нарезать тонкими брусочками. В отдельной миске смешать майонез, йогурт, горчицу и лимонный сок. Все тщательно взбить, добавить сахар и соль по вкусу. Сыр натереть на терке и смешать с заправкой и нарезанными фруктами. Дать салату настоятся в прохладном месте в течение 20-30 минут. Перед подачей разложить сырный салат по креманкам, посыпать рубленым миндалем, также салат можно украсить тертым пармезаном.

Quelle der Zitate und Bilder:

https://kashewar.com[