Обалденно вкусную солянку в выходные делала, в мультиварке, но можно я думаю и на плите в обычной посуде приготовить.

-мясо (любое можно, у меня свинина была) 500г

-качан капусты средний

-2 ст.л. томатной пасты

-морковь 1 шт

-лук 1 шт

-а еще по желанию можно грибы добавить, у меня были с лета лисички замороженные и я их тоже пустила в ход))

Смазать дно кастрюли маслом,  выложить мясо, нарезанный лук, тертую морковь, нарезанную капусту, добавить примерно 2 чайных ложки соли, немного перца и приправы для мяса и томатную пасту. Включить мультиварку на режим "тушение" на 1 час. Периодически открываю мультиварку во время готовки и перемешиваю блюдо.

Фото не мое, но получается примерно такое блюдо.