Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

САЛАТ "БАБА-ЯГА"

[600x400]

Салат «Баба-Яга» отлично зарекомендует себя на вашем праздничном столе, придавая собой особый шарм давно известным вам блюдам. А его неповторимый вкус доставит массу удовольствия даже самому привередливому гостю. Хотя салат «Баба-Яга» и является больше праздничным, нежели повседневным — он прекрасно подойдёт для вашего рациона на каждый день. Ведь в нём содержится множество овощей, которые благоприятно влияют на функции пищеварения, а также достаточное количество белков, что просто необходимо для выполнения физической работы!
Вариантов приготовления салата «Баба-Яга» существует превеликое множество! В его состав могут быть включены как разнообразные овощи (морковь, капуста, свёкла), так и разнообразные виды мяса (говядина, телятина, свинина), а также способы его приготовления (вареное или жареное). В этом рецепте представлено, пожалуй, самое оптимальное сочетание продуктов по своим вкусовым и энергетическим качествам!

Ингредиенты:
Ветчина - 200 г
Картофель - 2 шт.
Шампиньоны маринованные - 200 г
Помидоры - 2 шт.
Огурцы - 2 шт.
Горошек консервированный - 100 г
Лук репчатый - 1 шт.
Яйца куриные - 3 шт.
Майонез - 200 г
Масло подсолнечное рафинированное - 100 мл
Петрушка свежая - 0.5 пучка
Соль экстра - 2 щепотки



Приготовление:
Основные ингредиенты: ветчина, огурцы, помидоры, горошек консервированный, грибы маринованные, петрушка, картофель, лук, яйца, масло подсолнечное и майонез.
[300x200]
Нарезаем картофель соломкой.
[300x200]
Выкладываем картофель на сковородку с разогретым подсолнечным маслом и жарим до готовности.
[300x200]
Вынимаем картофель из масла и солим.
[300x200]
Ветчину нарезаем соломкой.
[300x200]
Грибы нарезаем вдоль на 2-4 части (зависит от размера гриба).
[300x200]
Варим яйца вкрутую (опускаем в холодную воду, доводим до кипения и варим 7-10 минут).
[300x200]
Готовые яйца нарезаем соломкой.
[300x200]
Сливаем с горошка маринад.
[300x200]
Нарезаем огурцы соломкой.
[300x200]
Помидоры так же нарезаем соломкой.
[300x200]
Петрушку промыть под проточной водой, просушить, затем удалить стебли.
[300x200]
Нарезаем кубиками лук.
[300x200]
Теперь все подготовленные ингредиенты выкладываем на блюдо кучками, прилегающими друг к другу, а посредине кладём листья петрушки и майонез. Салат перемешивается непосредственно перед употреблением, то есть уже на обеденном столе.
[300x200]
Приятного аппетита!

Автор рецепта Vladislav32

ИСТОЧНИК