Мясные рулетики из бекона с начинкой получаются сытными, сочными и восхитительно вкусными. Для реализации рецепта понадобится бекон подкопченный, он сделает блюдо более ароматным. В качестве наполнения можно использовать любые подходящие продукты, но не стоит добавлять жирные компоненты, очень удачным вариантом станут овощи, зелень, сыр.

 

Ингредиенты:

 

филе – 500 г;

копченый бекон – 200 г;

спаржа – 100 г;

ратунда – 1 шт.;

чеснок – 3 зубка;

крем-чиз – 100 г;

морковь – 1 шт.;

соль, перец.

 

Приготовление

 

Бекон нарезать тонкими длинными слайсами.

Филе порезать пластинами, отбить, посолить, поперчить.

Смешать кремчиз с продавленным чесноком, смазать каждую отбивную.

Выложить по стеблю спаржи, соломке моркови и перца.

Свернуть рулетом, обернуть беконом.

Подрумянить до золотистой корочки, выложить в форму, запекать 30 минут.