Вкуснейшее тесто на пельмени и вареники
13-01-2016 09:27
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Ингредиенты:
минералка 1 стакан,
яйцо 1 шт,
соль 0, 5 ч.л.,
сахар 0, 5 ч.л.,
масло растительное 4 ст.л.,
мука 4 стакана.
Приготовление:
В миске соединить все составляющие, кроме муки.
Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.
Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу.
Все, мука нам больше не нужна.
Вот за это вы тесто и полюбите — за чистую кухню :)
С этой порции получается около 1 кг. теста.
Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь.
Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.
Комментарии (29):
спасибо за рецепт, попробую...
Спасибо, Алина! Отличный рецепт!
Спасибо, Обязательно попробую. В Ростове на Старый Новый Год принято лепить вареники с сюрпризами!
Картинка
Ответ на комментарий апорт #
Удачи!
Ответ на комментарий Anatea #
Мне тоже он нравится 
Ответ на комментарий meiztan #
Удачи!
Ответ на комментарий ЛГП #
Галина, тесто всегда получается или зависит от минералки?
Ответ на комментарий Аква_Море #
О, здОрово!
Ответ на комментарий ТАТОЧЕК #
Хорошего настроения и приятного вечера в Старый Новый Год!
Ответ на комментарий МирАлин #
Я делала несколько раз и брала газированную..
Всегда в тесто хотела добавить раст.масло, но в последнее время забыла, когда делала пельмени и вареники. Буду исправляться 
Давно не лепила вареников, а здесь новый неиспробованный рецепт. Буду осваивать. Спасибо!!!
Дончанка_Я
14-01-2016-11:33
удалить
Спасибо большое за рецепт. А вот интересно, почему в тесто (вариант для чебуреков) не добавлять яйцо? Каким образом яйцо влияет на тесто, что меняет?
14-01-2016-12:21
удалить
Исходное сообщение МирАлин Ингредиенты: минералка 1 стакан, яйцо 1 шт, соль 0, 5 ч.л., сахар 0, 5 ч.л., масло растительное 4 ст.л., мука 4 стакана. Приготовление: В миске соединить все составляющие, кроме муки. Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная. Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу. Все, мука нам больше не нужна. Вот за это вы тесто и полюбите — за чистую кухню :) С этой порции получается около 1 кг. теста. Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь. Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.
касяо-масяо
14-01-2016-13:20
удалить
пробовала с яйцом - не понравилось. самое лучшее тесто - мука, вода, соль. просто нужно знать как делать. тесто тоненькое, аж светится. но кухня грязная, это да!
Спасибо, надо попробовать.
Сибирь_морозная
15-01-2016-14:06
удалить
Спасибо за рецепт, еще бы научиться так красиво закручивать
Комментарии (29):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Вкуснейшее тесто на пельмени и вареники | МирАлин - Мир удивительного и восхитительного |
Лента друзей МирАлин
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»