Блинчики с маком и лимонным кремом

[392x562]

 

1 ванильный пудинг без сахара,  

½ стакана муки,  

1 стакан молока,  

2 столовые ложки сахарного песка,  

2 яйца,  

щепотка соли,  

1 столовая ложка мака,  

1-2 столовые ложки масла,  

масло для жарки,  

+ дополнительные порции ½ лимона curdu 

 

Пудинг , муку, молоко, сахарную пудру, яйца, соль, мак и масло смешать венчиком до получения однородного, текучего теста. Оставить на пол часа для  "отдыха", а затем жарить блины. 

 

Готовые  блины  смазать лимонным курдом ,сложить на половину или конвертом. 

http://mirabelkowy.blogspot.com/2013/04/nalesniki-z-makiem-i-lemon-curd.html