Кулич «Боголепный»

 

[630x427]

 

 

Ингредиенты:

1 кг муки

0,5 молока

70 г свежих дрожжей

1 стакан сахара

1 ст. л. водки

200 г сливочного масла

4 яйца 130 г изюма

1/3 ч. л. соли

2 ст. л. майонеза

растительное масло для смазывания

1 пакетик ванильного сахара

Рецепт приготовления

Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить взбитые яйца, сахар, майонез, растопленное сливочное масло, ванильный сахар, водку, соль, распаренный изюм и хорошо перемешать.

Затем, постепенно подмешивая муку, замесить тесто гуще, чем на оладьи. Поставить на 3 часа в холодильник.

Тесто выложить в, смазанные растительным маслом,формы, наполнив их на 1/3 объема.

Выпекать 4-50 минут в предварительно разогретой до 200°C духовке. Приятного аппетита!!!