Простой медовый тортик. Hастоящий домашний вкус
11-12-2014 14:11
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Простой медовый тортик, для тех, кто не любит раскатывать тесто
Ингредиенты и приготовление:
В кастрюльку кладем 100 гр. маргарина, 1 стакан сахара, 2 ст. л. мёда, 1 ч. л. соды и ставим на медленный огонь, помешивая, варим минут 10, до коричневого цвета. Снимаем с огня, добавляем 200 гр. сметаны, хорошо размешиваем и вбиваем 2 яйца. Массу взбиваем и добавляем 2 стакана муки. Всё хорошо размешиваем до однородной массы. Выливаем на лист, выстланный пекарской бумагой и печём при темп. 200 гр. где-то 15мин. Когда корж остынет, разрезать его пополам и вдоль по всей поверхности. Сложить коржи друг на друга и обрезать ровно край. Из обрезков сделать крошку. Коржи промазать взбитыми сливками с сахаром. 400 гр. сливок и 3 ст. л. сахара. Края тоже обмазать кремом и присыпать крошкой.
Комментарии (20):
Мега_журнал
11-12-2014-14:11
удалить
угощаете?:)
я с чаем приду)))
Спасибо за простоту приготовления,воспользуюсь!
Что-то я не поняла.В рецепте печется один корж 15 мин,не маловато,а потом разрезается,а на картинке много слоев.
Наталья_Чумак
12-12-2014-05:45
удалить
Мне очень понравился рецепт.Спасибо!
Ирина_ЛиМин
12-12-2014-09:48
удалить
Супер!!! как выглядит!!)) Представляю себе вкус!!!!
Ответ на комментарий Лидия04 #
Это точно,не понятен процесс коржей,картинка с написанным расходится.
На картинке обыкновенный медовый торт,который мечется отдельными тонкими коржами,а затем складывается и пропитывается кремом. Здесь частенько рецепт расходится с фото.
Мартышка_39
12-12-2014-18:09
удалить
ну и как получить отдельные слои торта?Что -то до меня не доходит.
13-12-2014-00:13
удалить
насчет слоев, мне кажется, испекли большой противень и разрезали поперек не на 2, а на 3-4 части, а потом каждую еще и вдоль- вот и получится много слоев по высоте, а сам небольшой тогда получится тортик. Но ведь можно и пару противней сделать, по потребности...
Elena_Reed
13-12-2014-23:50
удалить
Спасибо, я часто пеку этот торт, он один из любимых в нашей семье и, действительно, ракатывание занимает максимум времени. Сегодня буду печь именно так - на большом противне(для большой компании), а потом разрежу и сложу в один небольшой:) Думаю, таким способом можно быстро сделать 2 3 - таких тортика.. Если возникнут проблемы- сообщу детальки:) Я в обсыпку еще добавляю орешки и крошки безе, а когда не хватает обрезной крошки, использую обыкновенное натертое на терке печенье.
Elena_Reed
13-12-2014-23:53
удалить
Еще хочу добавить - кремы можно делать самые разные, и вкус торта меняется до неузнаваемости. Масляный, сметанный, фруктовый - и это абсолютно новый торт получается :) Всем удачи и с наступающим Новым годом!
Комментарии (20):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Простой медовый тортик. Hастоящий домашний вкус | МирАлин - Мир удивительного и восхитительного |
Лента друзей МирАлин
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»