[480x319]Время: 1 час

 

Ингредиенты:

 - Молоко 125 г

 - Сахар 100 г

 - Сахар ванильный 5 г

 - Сливки 35%-ные 300 г

 - Желток яичный 3 штуки

 

Процесс:

1. Молоко вскипятить и растворить в нем обычный и ванильный сахар. Остудить. Вмешать желтки. На водяной бане, постоянно помешивая, довести массу до консистенции сгущенки.

2. Сливки взбить в крепкую массу.

3. Соединить две субстанции в одну и замораживать, перемешивая время от времени (приблизительно каждый час) .