• Авторизация


Торт из печенья с фруктами и взбитыми сливками 11-04-2014 08:01 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Для основы:
готовый бисквитный корж или
2 больших пачки квадратного ( можно пальчикового) рассыпчатого печенья
фруктовый сироп для пропитки
 
Для начинки:
1/2 л густого фруктового повидла
 
Для крема:
1/4 л сливок 35% жирности
2 чайных ложки сахара
ванильный сахар
25 г шоколада
 
Печенье смочить в фруктовом сиропе и выложить 3 слоями на блюдо, соединяя слои повидлом или перекладывая ломтиками фруктов из компота. Слегка придавить слои. Сливки с сахаром взбить в крепкую пену и заправить ванильным сахаром. Полученный крем выложить на торт ложкой или отсадить при помощи корнетика из пергаментной бумаги. Украсить торт ломтиками фруктов и тертым шоколадом. До сервировки держать торт в холодильнике.
 
На заметку: чтобы переложить слои торта взбитыми сливками, надо взять больше сливок - 2-2,5 стакана.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (7):
Исходное сообщение МирАлин Для основы: готовый бисквитный корж или 2 больших пачки квадратного ( можно пальчикового) рассыпчатого печенья фруктовый сироп для пропитки   Для начинки: 1/2 л густого фруктового повидла   Для крема: 1/4 л сливок 35% жирности 2 чайных ложки сахара ванильный сахар 25 г шоколада   Печенье смочить в фруктовом сиропе и выложить 3 слоями на блюдо, соединяя слои повидлом или перекладывая ломтиками фруктов из компота. Слегка придавить слои. Сливки с сахаром взбить в крепкую пену и заправить ванильным сахаром. Полученный крем выложить на торт ложкой или отсадить при помощи корнетика из пергаментной бумаги. Украсить торт ломтиками фруктов и тертым шоколадом. До сервировки держать торт в холодильнике.   На заметку: чтобы переложить слои торта взбитыми сливками, надо взять больше сливок - 2-2,5 стакана.

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Yail 12-04-2014-20:49 удалить
Прекрасный пост! Благодарю!


Комментарии (7): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Торт из печенья с фруктами и взбитыми сливками | МирАлин - Мир удивительного и восхитительного | Лента друзей МирАлин / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»