Лоранский пирог с курицей и грибами
26-11-2013 11:10
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[604x337]Ингредиенты:
Тесто:
50г сливочного масла размягченного
1 яйцо
3 ст.л. холодной воды
1/2 ч.л. соли
200г муки
Начинка:
300г куриного филе
300г шампиньонов
1/2 луковицы
соль, перец, мускатный орех по вкусу
Заливка:
170мл сливок 20%
2 яйца
150г тертого сыра
Приготовление:
Масло размешать с яйцом, добавить воду, соль, муку, замесить гладкое тесто, завернуть в пленку, убрать в холодильник на 30 минут.
Грудку отварить до готовности, измельчить, грибы обжарить с луком до готовности, добавить соль, молотый перец и мускатный орех, а так же куриное филе, все перемешать, выключить огонь.
Духовку нагреть на 180 градусов. Разъемную форму (23 см.) смазать сливочным маслом, тесто раскатать, перенести в форму,сформовать бортик, переложить начинку на тесто, разровнять.
Яйца слегка взбить вилкой, добавить сливки и сыр, хорошо перемешать, залить равномерно полученной смесью начинку.
Выпекать пирог 35-40 минут. Затем снять бортик, пирог переложить на решетку, остудить.
Автор рецепта - olyaw
Комментарии (10):
так кушать захотелось! на выходных нужно будет побаловать себя)
ива_цолова
26-11-2013-17:30
удалить
Спасибо ... это не сложно, но очень вкусно ...
Ответ на комментарий МирраЖ #
нужно!!подмигнуть!
Ответ на комментарий ива_цолова #
Точно: не сложно и вкусно
Ответ на комментарий Tajamir #
Приятного аппетита
Спасибочки! Как раз такой рецепт и искала, в субботу попробовал в кафешке, очень понравилось.
Очень вкусный. Далала.Понравился очень. Раздала рецепт подругам. Нет ни одного человека, чтобы не восхитился вкуснотой. Только один минус-много не съешь, сытный.
Комментарии (10):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Лоранский пирог с курицей и грибами | МирАлин - Мир удивительного и восхитительного |
Лента друзей МирАлин
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»